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一張認證,10噸米賣到杜拜

對一人創業的想像,只停留在賣雞排或開餐廳嗎?誰說個體戶不能發世界財! 一人公司,一樣可以做全球生意,只看你眼光有多遠。《Cheers》雜誌採訪3位勇闖伊斯蘭世界、 拉丁美洲、非洲的創業家,將分3期刊登,看他們如何單槍匹馬,開拓想不到的事業高峰。

系列3之1:亞洲瑞思總經理洪建龍

一張認證,10噸米賣到杜拜

雖然愈來愈多台灣人習慣用麵包、披薩取代「吃飯」,但是在回教世界,吃「台灣米」,可是近年來吹起的新流行!

亞洲瑞思總經理洪建龍就把台灣的發芽米,賣到馬來西亞、杜拜等伊斯蘭國家,未來還計畫進軍美歐市場。原因無他,因為物以稀為貴,台灣米到了伊斯蘭國度,是不折不扣的高級食品。

洪建龍成功的關鍵,在於取得進軍伊斯蘭市場的鎖鑰--哈拉(Halal)認證。「只要尊重伊斯蘭世界的宗教文化,這是個利潤極高的市場,」今年將出口10噸發芽米到杜拜的洪建龍表示,受到現代醫學知識影響,原本以肉食為主的伊斯蘭世界,開始重視營養均衡,對農產品需求極大。台商只要取得哈拉認證,再前往馬來西亞、新加坡參加食品或農產品國際會展,很容易就接觸到伊斯蘭世界的廠商。

連陳立恆都看好

發芽米技術本來都掌握在日本的Fancl、Domer兩家企業手上;2001年時,Domer透過行政院科技顧問組,想在台灣尋找合作廠商,不過由於授權金、生產設備十分昂貴,一些大企業紛紛打退堂鼓。

當時,還在讀台灣大學植物病理與微生物研究所院博士班的洪建龍,正在行政院科技顧問組任職,他認為發芽米市場潛力雄厚,於是向朋友們集資1,700萬元,成立亞洲瑞思,取得Domer的授權,成為台灣第一家發芽米公司。

目前亞洲瑞思已擁有3項專利與“JustRice”品牌,更以發芽米生產糖果、米麩、酵素、保養品等產品,成功打入加工食品市場,甚至吸引法蘭瓷董事長陳立恆入股。

在台灣立足後,洪建龍最想開拓的市場原本是東南亞國家。2008年,他帶著亞洲瑞思的產品前往新加坡參加國際食品展覽,遇到一位在杜拜開設中國餐館的伊朗商人。這位伊朗商人曾多次來過台灣,對台灣農產品深具信心,隨即向洪建龍下訂單,條件是產品必須通過哈拉認證。因此一回到台北,洪建龍立即前往清真寺,申請進行哈拉認證。

洪建龍解釋,根據《可蘭經》教義,伊斯蘭教徒飲食中,不得與酒精、豬肉有關,清真寺需派專人查清申請廠商所有製程皆無違反伊斯蘭教義,方可頒發哈拉認證。

順利取得哈拉認證後,亞洲瑞思的發芽米產品,不但打開杜拜市場,也成功進軍馬來西亞。由於馬來西亞是全球農產品輸往伊斯蘭世界的轉運站,因此他透過馬來西亞,賣了許多米到其他伊斯蘭國家。

台商問題出在怕麻煩

伊斯蘭世界是台灣農產品大展手腳的好市場嗎?剛受邀到杜拜演講的洪建龍肯定地說,由於大多數伊斯蘭國家耕地不多,因此農產品皆仰賴進口。以杜拜為例,有80%的蔬果來自泰國,另外20%來自中國,但泰國、中國農產品的品質,遠不如台灣。

洪建龍微笑說,伊斯蘭世界只跟擁有哈拉認證的進口商做生意,不會隨意更動。除了利潤高,對台灣也很友善。大多數台商皆有能力取得哈拉認證,只是中小企業常因「怕麻煩」而不申請,錯失商機。

洪建龍建議,杜拜、科威特、沙烏地阿拉伯等產油國,民眾購買力較強,法令也比較周延,台灣農產品應可大受歡迎。商業往來時,使用英文溝通並無障礙。如果不放心靠自己參展結識廠商,透過外貿協會介紹,會比較有保障。

什麼是哈拉認證?

又稱為清真認證,凡是進口至伊斯蘭國家的食品、藥品、化妝品,都必須符合此認證。台灣有兩個地方可申請哈拉認證,分別是台北與台中的清真寺。

一般來說,只要生產過程沒使用酒精的植物產品,都可通過哈拉認證;動物產品則相對嚴格,因為哈拉認證規定,屠宰非豬類動物時,屠宰者必須是穆斯林,而且在宰殺的過程中,還得口念阿拉之名。

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