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從生活中培養直覺判斷

今年54歲的7-Eleven總經理徐重仁,是台灣公認經營連鎖事業的第一把交椅。他平常不多話,但是善於觀察與掌握消費者需求。從日本取得早稻田大學商業碩士後,進入統一企業擔任企劃部副管理師,至今25年,從創立台灣第一家便利商店7-Eleven,到引進美國星巴克咖啡(Starbucks),每一次都造成台灣人民生活形態的重大改變。到今年,徐重仁已經分植14家子公司,他如何培養商業的直覺判斷,進入不同領域經營?又如何開枝散葉,培養種子部隊擔任CEO?他對年輕人又有什麼建言?

Q新經濟變化快速,領導是否有改變?

A企業本身不是只靠一個領導者,董事長或總經理可以領導正確的方向、明確的目標,但大部分還是要看團隊的力量。正確的方向就是根據原定的目標去前進,在這個過程中,往往遇到困難或變化,會產生方向上的改變,領導人要注意這個改變正不正確。

Q判斷局勢時,你有沒有什麼方法或步驟?你的哲學是什麼?

A基本上就是,能夠仔細去觀察任何事物的現象。不論是世界潮流、網路或電子商務,同樣的道理在business裡面也是一樣的。比如7-Eleven或Starbucks在國外都已經發展了一段時間,不是突然出現的,我們引進宅急便,是因為已經在國外發展一段歷史,可以很篤定它的成功過程,如果它在國外很成功,引導台灣來分階段去做,成功的機會也就大,這樣去看世界潮流就會比較清楚。

第二個從人性的思考原點,人本的原點去思考。我們不focus在金字塔尖端那5%的消費者上面,而是focus大部分消費階層的需求。

所以我們會去思考,如果經營這個事業時,這部份的客層會有什麼樣的反應。這是原點。

以7-Eleven為例,顧客雖然沒有很清楚告訴我們想要什麼,但我們必須去想像、模擬,這個客層的生活形態是什麼?可能的需求是什麼?如果提供這個服務,他們會感覺怎樣?

Q你如何培養對商業的直覺判斷,您如何看sense這件事?

A每個人的特質不一樣,有的人做維修的事情做得很好,創意就沒辦法做,每個人的sense是不一樣的,你不可能希望每個人都跟你一樣。不一樣的時候,你要知道這個人適合作什麼事情,替他安排、分配。我們也希望員工、同仁的sense可以提升,有的人天生敏銳、有好奇心,有的人不是那麼有感覺,基本上sense的培養還是要從生活中去體會。

我們會告訴員工多去逛街,看看人家在看什麼東西。如果你的目標群是年輕人,你要去西門町看年輕人都在做什麼事情、都在買什麼東西﹔到家樂福,你要去看家庭主婦或者是顧客都買什麼東西。我都會去看人家買什麼東西,這個人為什麼買這個,就會知道哪些商品受歡迎,哪些不受歡迎。

服飾業也一樣,做服飾店一定要知道現在的人穿什麼,也要很清楚知道他們的改變是什麼。我們常看到街頭攝影,調查這些人是怎麼穿的,年輕人在穿什麼。我看過一個百貨公司的人就是這麼做,他們公司底下有一條斑馬線,人潮來來往往,他就用照相機定時去拍攝,從拍攝當中去分析人的穿著,男性的穿著是什麼,女性的穿著是什麼,可以如何去創造流行。這些事情可以透過觀察看出來,我們說watchingmarketing,就是用視覺去看,去做行銷。

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