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跟二姊吃的那碗牛肉河粉最美味

經營美食部落格,還藉著一道道手做料理來撫慰網友的人氣部落客熊怡凱,笑說與料理發生美味關係,起因是:「媽媽做的菜不好吃」,才逼得她「自立更生」開始學做菜。小學三年級時,熊怡凱做出了第一道料理「茶葉蛋」,在家人與親友的讚賞下,從此讓她與料理結下不解之緣。

隨著出國念書、工作,料理對熊怡凱來說,逐漸有了不同階段的意義。小時候當作遊戲,出國則變成撫慰自己的方式,之後更成為熊怡凱傳達愛與感情的道具。反而現在料理屬於她工作的一部份,才是她最感到意外的時刻。

但不論如何,料理一直未曾離開熊怡凱的生活,特別是她之前在英國待了10年,多數時間她都是親自下廚。

「我在英國過得很鬱悶,學業、工作、人際關係都遇到瓶頸,唯有料理總是一端上桌就被朋友搶光,所以就開始拍照做紀錄,並且放在部落格上,」熊怡凱說。

對故鄉的思念讓熊怡凱每做一道料理,就想到一個故事,平實的筆觸加上溫馨的敘述,讓她的部落格得到不少知音,不少網友都說在她的故事中得到安慰。另一方面,透過做料理及與網友互動的過程,熊怡凱也逐步安定了自己的心。

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