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飲食小撇步,告別工作小毛病

日本《上班族》雜誌(Associe)中建議了幾個可以即刻實行的小撇步,讓上班族不再委靡不振,工作衝衝衝!

是否老覺得疲累、身上有地方不對勁?雖然看起來是些忍一忍就過去的小毛病,但如果放著不管,長期下來,必定會影響工作效率。其實,這些小毛病可以很容易藉由調整飲食習慣來改善。

日本飲食顧問笠井奈津子曾分析過8千多筆飲食紀錄資料,並指導不少經理人改善飲食。她在日本《上班族》雜誌(Associe)中建議了幾個可以即刻實行的小撇步,讓上班族不再委靡不振,工作衝衝衝!

早上吃米飯,活化大腦

儘管近年流行不吃碳水化合物的減肥法,不過,為了一早好幹活,還是得補充大腦的能量來源:碳水化合物。其中,米飯又優於脂肪量偏高的麵包。如果想減肥,控制晚餐的熱量即可。

提高注意力,必吃堅果

嘴饞時,不少人會吃顆巧克力或糖果,但甜食會讓你分泌胰島素,血糖急速下降,更難集中注意力。不如吃點堅果,不僅有益健康,更能促進分泌有「幸福荷爾蒙」之稱的血清素,讓你心情舒暢。

別在辦公室吃午餐

很多人為了省事,常買東西帶回辦公室吃。不過,即使只是改變一下環境,到外用餐,也能有效轉換心情。飯後深呼吸數次,可增加腦部血流量,讓腦袋煥然一新。

冷靜判斷,貝類不可少

面臨大型簡報或做出重要決定前,可攝取一些烏賊、章魚或貝類等食材。這類含有牛磺酸成分的食物,具有抑制交感神經的功能,能避免情緒高漲,幫助冷靜決策。

常感冒?多吃奇異果

常感冒的人多半免疫力比較差,建議多攝取富含維他命C的水果,如奇異果;柑橘類對於恢復元氣也有幫助,如葡萄柚。若想增強抗壓性,除了維他命C,也要攝取足夠的蛋白質,如魚類、豆腐、毛豆等。

同場加映》一人感冒,辦公室4小時「染毒」

季節交替之際,正是感冒病毒大張旗鼓的時候,辦公室內的咳嗽聲、擤鼻涕聲也因而此起彼落。

最新研究報告指出,只要辦公室裡有一人感冒,4小時後,室內半數以上的人或物都會沾滿病毒!

這個令人一驚的數字,來自美國亞利桑納大學公共衛生學院助理教授萊諾(Kelly Reynolds)團隊的研究。他們找來80位受試者到一間辦公室,早上在他們手上滴了數滴水後,要他們像平常一樣上班作業。

其中,有1位受試者被滴到的水中,特別混有人工培養、用以實驗用的感冒、流感、腸胃型感冒病毒。

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