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把夜店搬進茶館,一起玩茶趣

談到「古茶新喝」,茶界人士一定會推薦2013年中才開幕的串門子茶館。在這裡,不論是資深茶人還是對一竅不通的新手,都適合來坐坐。

老闆沈僥宜自己是個喝茶玩家,精通「玩茶」這件事。茶要如何玩?這可就有學問了,不但要知識淵博,更要充滿創意。

第一次開茶館,沈僥宜就大膽地選擇在台北永康街附近。「附近可以喝茶的店加起來有36間,」沈僥宜說。不過,才開店不到一年的串門子卻已經吸引許多海外客人、年輕人上門,甚至不時也有同行的老闆前來品茶。

至於如何將「古茶新喝」?串門子店內雖然風格古色古香,容易被誤認是傳統的茶藝館,但老闆卻在細微處藏了不少巧思,讓客人處處發掘驚奇。

夜店風》試管酒變成試管茶,一次品嘗3款

首先,令人意想不到的是,這裡竟然有夜店酒吧的fu。

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