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行銷先上壘,服務沒安打也是出局

前陣子,全聯中元祭的行銷活動引起大家關注,但從品牌經營的角度看,所有的核心還是在於,當行銷活動展開後,你的商品、服務有沒有跟著到位,這才是一切的原點。

過去消費者想到買便宜的東西,會去全聯。但我覺得客層太狹隘,賣場只看得到中高齡,看不到年輕人,很不均衡,所以選擇從「經濟美學」角度出發,吸引年輕人進來。然後,我們同步把陰暗的賣場空間改造成更舒適、明亮的購物環境,而堆積如山與眼花撩亂的商品,也透過減量更符合消費者需求。

可是,中高齡消費者最敏感的「價格」元素,我們還是守住。等於新客層用「體驗」吸引他,老顧客用「價格」滿足他,慢慢地兩個年齡層就均衡了,餅也變得更大了。

就像以前中元節的時候,大多是長輩到全聯購物,現在因為品牌形象的改變,很多年輕人或上班族開始會走進全聯採購,這就是很大的突破。

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