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一袋一杯禁令上路:環保餐具4個選購技巧,告別「拋棄型的生活習慣」

  • 李念庭
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  • 圖片來源:http://photopin.com
環保署今年擴大限塑實施範圍,管制對象從從現行7大類增至14類,同時取消店家提供塑膠袋厚度需達0.06mm的限制。對於經常外食的上班族而言,選購環保餐具有什麼「眉角」要注意?

全球塑膠廢棄物造成環境問題日趨嚴重,2018年元旦開始,全台「限塑令」擴大管制對象,從現行7大類增至14類,違反規定的店家將處新台幣1200至6000元罰鍰,預估一年可再減少約15億個購物用塑膠袋。

擴大限塑政策中,藥妝店、醫療器材行、3C零售、書店/文具店、洗衣店、飲料店、西點麵包店等7類,皆不得免費提供購物用塑膠袋,預計有8萬家業者受到影響。

不過,基於食品安全及衛生考量,直接盛裝麵包、蔬菜等生鮮商品或食品的塑膠袋、藥袋、洗衣服防塵袋等,皆不在限塑範圍內。環保署指出,若蛋糕本身已有包裝,再附送的裝提塑膠袋才不得免費提供。 

自備環保餐具,怎麼選最正確?

據「世界經濟論壇」(World Economic Forum)估計,每年至少有800萬噸的塑膠進入海洋,相當於每分鐘就有一部垃圾車的塑膠廢棄物倒入。若再不減量,2050年海中的塑膠垃圾重量,將比魚還多。

改變「拋棄型的生活習慣」,除了要自備環保袋、響應擴大限塑政策外,建議經常外食的上班族也準備以下物品,不僅能對環境保護盡一份心力,也可降低長期使用塑料品,對身體健康的危害:

1. 不鏽鋼便當盒/玻璃便當盒/可折疊矽膠餐具

購買外食時,店家都會用塑膠容器盛裝食物,不過,這些容器若用來裝熱湯、熱飲、油脂食物等,皆會溶出塑化劑或其它有害物質。雖然不少容器皆有標示耐熱上限,但代表的只是「不至於變形的溫度」,而不是保證不會釋出毒物。

建議上班族自備不鏽鋼便當盒或玻璃便當盒,雖然重量較沉,但便於清洗。若介意攜帶的重量,可折疊的矽膠餐具是個好選擇,缺點是難清洗、易殘留味道。

2. 選擇原色、一體成型的不鏽鋼筷

使用免洗筷雖然方便,但過去有不少調查顯示,免洗筷可能含有有毒物質,包括二氧化硫殘留、聯苯、重金屬等,長期使用可能會危害健康。

外食族最好養成自備環保筷的習慣。不過,環保筷要如何選購?建議選擇原色(不上色、不彩繪)、一體成型(無刻痕、無雕花)的筷子較佳,使用彩繪筷子時,顏料可能溶進食物中;而有雕花、刻痕的筷子,則較容易藏積細菌。

材質部分,「不鏽鋼」是較安全的選擇。竹筷、木筷若沒保持乾燥,容易有發霉、生菌等狀況;塑膠、美耐皿材質則不耐高溫,不適合夾取熱食。

3. 選購不鏽鋼、玻璃、陶瓷、矽膠等材質的杯子

為了減少一次性塑膠容器的使用,可以在辦公室準備材質為不鏽鋼、玻璃、陶瓷等材質的杯子,並在出門買飲料時帶出盛裝。

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