排名

學校

地區

課程名稱

課程長度

學費

課程特色

結業證書/證照

MUST

1

茱利亞音樂學院
The Juilliard School

美國,紐約

健康唱歌課程
Healthy Singing

13週,每週三晚間上課

US$435 (包含伴奏費用)

*教你站上星光大道開口唱

全美著名表演藝術學校,夜間進修課程開放校外人士參與,師資媲美正規班。一班以12人為主,教導對歌唱有興趣的人如何正確運氣、保持音準,且藉由分組演唱,讓彼此聽對方聲音,並給予建議。

修業證書


1. 林肯中心是紐約表演藝術的重要場所,各種藝術活動不要錯過。

2. 開車到紐澤西購物,商品稅較紐約來得低廉許多。

2

加州大學戴維斯分校
University of California, Davis, Extension

美國,加州

密集釀酒課程
Intensive Brewing Science for Pratical Brewing

1週

US$1,195

*酒鄉一窺杯中物的奧妙

靠近加州酒鄉納帕(Napa)葡萄園的加大戴維斯分校,以葡萄栽種、釀酒科學聞名。課程主要傳授葡萄酒的釀造知識,從酵母選擇、到蒸餾過程,理論與實務兼具,讓你了解美酒的生產。

修業證書


1. 學校位於北加州灣區,鄰近的太浩湖同時是冬天滑雪以及夏天的避暑聖地。

2. 親自到納帕酒鄉走一趟,到《教父》導演柯波拉所擁有的酒莊中品味上等美酒,也可順便欣賞大導演的獨家收藏品。

3

法國藍帶烹飪藝術學校渥太華分校
Le Cordon Bleu Paris Ottawa

加拿大,渥太華

密集法式糕餅課程
Intensive Basic Patisserie

4週

US$7,367 (含工具、制服費用)

*用英文學藍帶法式料理

享譽國際的法國藍帶烹飪藝術學校,渥太華分校的法籍主廚將用英語授課。以教授基本法式點心為主,如傳統蛋糕、泡芙等,蛋糕裝飾、內餡調味等特別技法也包含在內。

修業證書

1. 渥太華每年2月的冰雪節為北美最大,結冰的里多運河(Rideau Canal)成為世界最大的溜冰場。

2. 到拜沃市場(Byward Market)一逛,白天時各攤位販賣新鮮的安大略農?品,到了夜晚,道路兩旁化身露天餐廳。

4

Enforex布宜諾斯艾利斯分校
Enforex, Buenos Aires

阿根廷,布宜諾斯艾利斯

西班牙語+探戈課程
Spanish+Tango

1∼4週,每週28小時

US$290∼1,160

*到「南美的巴黎」學探戈

Enforex為國際語言教學機構,在西班牙及南美洲同時開設西班牙語課程。此課程以西語教學為主,每週20小時西語教學,8小時探戈文化及舞蹈學習,讓你同時學習正統西班牙語及優美的探戈舞姿。

修業證書

1. 布宜諾斯艾利斯為全球10大名城, 雕工精細的歐式建築彷彿讓人時光倒流。

2. 位於市中心地區的步行大街匯集了多家大型購物中心,皮製品的單價較歐洲便宜,成為觀光客的最愛。

5

倫敦時尚美容學院
The London School of Beauty and Make-up

英國,倫敦

基礎彩妝證書課程
Foundation Make-up Certificate - Evening Course

9週,每週四晚上

US$1,422 (含材料費)

*到流行之都進行專業彩妝訓練

提供初學者從認識五官線條、彩妝調色、彩妝工具,到如何聆聽顧客需求並給予理想的彩妝。第2週時必須帶一位夥伴扮演模特兒,與你一同上課。上完課後,將獲得國際彩妝協會的授課證書。

IMA(international make-up Association)應用彩妝證書

1. 沿著泰晤士河遊覽議會大廈、倫敦鐵橋、倫敦眼等知名觀光景點。

2. 由火力發電廠改裝而成的Tate Modern美術館,珍藏達利、畢卡索等知名畫家巨作,能汲取不同的創意靈感。

6

Taller 佛朗明哥學校
Taller Flamenco

西班牙,賽維亞

佛郎明哥舞蹈課程
Dance and Technique Course

1∼4週,每天4小時

US$340∼817

*佛朗明哥發源地的舞蹈學校

所在地塞維雅(Sevilla)為佛朗明哥舞的發源地,此學校更以佛朗明哥舞蹈課程聞名。一班最多招收6名學生,課程除強調編舞,也訓練基本的肢體韻律及協調性,使佛朗明哥的舞步更加確實做到。

修業證書


1. 每年4月底在賽維雅舉辦的佛朗明哥大會,城市各角落充滿音樂和舞蹈,更有機會看到國際佛朗明哥大師的演出。

2. 從賽維亞出發,向北到希洪(Gijon)的路線,又稱白銀之路,是羅馬時代的商業、軍事要道。

7

義大利Linguaviva料理專門學校
Linguaviva Apicius School

義大利,西西里

料理業餘者課程
Programme for Amateurs

2∼4週

US$2,014(4週)

*在教父家鄉用料理認識義大利

學校隸屬於義大利歷史悠久的教學集團,在義大利主要城市皆有分校。課程一班12人為主,提供基本義大利食材認識、實際料理操作到品酒課程。此課程專門提供給國際學生,老師同時進行義大利語教學。

修業證書

1. 學校位於西西里島的Siracusa 小鎮,由於過去曾被希臘統治,留下多元文化蹤跡,各式建築不容錯過。

2.義大利擁有一些火山島,也留下不少含有豐富礦物質的「火山泥」,為美容聖品。

8

澳洲天然醫療學院
Australasian College of Natural Therapies

澳洲,雪梨

芳香療法證書課程
Certificate in Aromatherapy

15週

US$5,882

*國際芳療協會認證課程

澳洲著名的天然療法以及美容學院,從認識精油、精油按摩手法開始,另外還教授解剖學、心理學,教導如何成為初步的芳療師。上完課後,將頒發經由英國國際芳療協會(IFA)核准的授課證書。

芳療課程證書

1. 剛被英國《Conde Nast Traveller》旅遊雜誌票選為全球第1大旅遊城市的雪梨,不妨登上雪梨大橋,從上欣賞雪梨歌劇院、以及俯瞰整個雪梨海港。

2.到雪梨魚市場,盡情享用新鮮肥美的龍蝦!

9

清邁泰式按摩學校
International Training Massage School

泰國,清邁

泰式按摩基礎課程
Foundation of Thai Massage

1週以上

US$111

*寧靜中學習傳統泰式按摩

英語授課,教導坐姿式的按摩手法,從前軀到背部,學會延展他人的四肢,並藉由你的重量、及對方關節能力施加按摩力道。課程結束後,你將有幫他人進行1小時按摩服務的實力。

修業證書(出席率需為100%)

1. 身為泰國第2大城、被稱為「北方玫瑰」的清邁,相較於曼谷的熱鬧繽紛,這裡多了份自然的恬靜,不妨來趟叢林冒險之旅,在Mae Tamarn來趟竹筏激流。

2. 清邁有許多錫板手工藝品,送禮自用兩相宜。

10

Sanathana瑜珈學校
Sanathana Yoga

印度,喀拉拉邦

瑜珈靜修課程
Yoga Retreat Program

2週以上

自由捐獻

*聽海浪聲放鬆作瑜珈
以哈達瑜珈為主,不限定任何瑜珈程度才能選修。在海邊的每日課程分早上、傍晚兩節,晚餐後再開始進行靜坐冥想。中間時段開放與阿育吠陀(Ayurveda)治療師對談,了解生活狀態,並教你如何改善它。

1. 喀拉拉邦曾被《Lonely Planet》選為世界6大旅遊地,以純樸自然的椰林海灘、回水遊船及古老的藥草養生療法聞名於世。

2. 印北主食以餅為主,印南則以米為主食,試試用右手抓飯吃的滋味。