店長的一天

確認進貨

每天早上是7-ELEVEn的進貨時間之一，林翠娥要確認進貨的商品與數量。如果點錯，短缺的商品就變成店裡損失。

顧客資料分析

店員結帳前，要先按顧客的基本資料描述鍵，共有10個，包括「小男、中男、青男、壯男、老男」及「小女、中女、青女、壯女、老女」，這些資料會被記錄到門市的POS系統（PointonSale；銷售點管理系統）。林翠娥每天會根據這些資料，調整訂貨商品與數量。

教員工訂貨

教練是店長型人才的重要角色，林翠娥正在教店員如何訂貨，首先要清點庫存，再觀察貨架銷售狀況。

與副店長交接

店長與副店長輪流負責維持門市營運。林翠娥的上班時間是早上8點到下午5點，晚班時間就由副店長負責。她下班前，會帶著副店長走一遍，交辦注意事項。即使下班，她手機仍24小時on-call，隨時有狀況她都必須到場處理。

清點帳目

下午3點過後，開始結算當天帳務，由於超商是現金結帳，每天現金流量非常大。林翠娥笑說：「曾經點過幾十萬現金。」若發生短缺，要找出原因解決。

靈活調撥商品

由於門市處於辦公室商圈，中午過後少有人買餐點。因此下午1點半左右，林翠娥會清點鮮食區貨架，若剩下比較多，她會與附近社區型門市聯繫，自己騎機車把商品運到其他門市繼續銷售。

下午茶與員工談心

每天下午2～3點是7-ELEVEn的店長下午茶時間。為體恤員工，並適時安撫員工情緒，林翠娥每天下午都會輪流讓員工休息，幫員工準備點心與飲料，大家一起分享心情，並討論當天店務狀況。