超級持家術，每月開銷狂打折

在日本時尚界高唱「森林系女孩」入雲的同時，你可不能忽略近在台灣的超級家庭主婦楊賢英──她才是森林一派的「祖師級」人物。妙的是，一樣崇尚環保、自然、節制，她獨到的生活美學，還能省錢。

摩羯座，留著黃、黑相間的布丁頭，楊賢英笑起來一派開朗。當了30年的家庭主婦，她一身好手藝全出自家庭。從小家中習慣準時開飯，楊賢英因此以大量採買、大批烹調發展出一身快速上菜工夫。再忙、再累，她走進廚房到佳餚上桌的時間，最多不超過10分鐘。

基於對地球的愛，不捨得浪費，楊賢英持續搜集廣告宣傳單做為紙編材料，至今出版數本紙籐藝術專書。她第一個手編作品，是在當年「因為懷孕沒時間出門採買，要什麼只好自己做」的狀況下產生。如今，她手作的花瓶、包包市價上萬元，不只省錢，還能賺錢，楊賢英直說這是「缺錢時的好外快」。

水電費也一樣，從早上開始，刷牙限用兩杯水；洗菜水可拖地兼降溫、家中每個水龍頭統一安裝省水器.....。不論季節，全家水費維持約300元，每成員每天用水量不到200公升。

巧思替她降低開銷，楊賢英強調，以實用角度出發，抓穩幾個訣竅，上班族也可大幅降低家計支出。「不過說到持家，你們（指一般上班族）是拼不過我的，」楊賢英挑眉，隨即露出頑皮的笑容，捍衛她的功力：「我可是當了30年的家庭主婦，是專業級的！」

省錢持家祕訣大公開

楊賢英的持家術不僅適用家庭主婦，單身上班族也相當適合。幾個小動作，每月可幫助你省下數千元開銷：

1.廢物利用：

空牛奶罐、面紙盒、舊衣服、保鮮膜盒、廣告傳單，這些都是楊賢英的最愛：盒類可當收納盒、窗簾布車成沙發套，她甚至曾用未中獎的統一發票編成了一個女用側背包（見左頁圖），白底紅線條，十分具時尚感。

2.配合時令，菜價省一半

自己下廚的話，配合時節大量買菜，不但品質好，當季價格也最實惠。

位居台灣家常香料第一名的青蔥，楊賢英一次就採買5斤，回家之後先洗淨切花，以保鮮盒儲進冷凍庫，一年只「進貨」3、4次。