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作者/黃采薇Cheers雜誌第115期 2010-04-01 圖片來源:
觀察入微、講求實用,深諳生活美學的楊賢英有一籮筐持家省錢妙方,邀你一起分享。

在日本時尚界高唱「森林系女孩」入雲的同時,你可不能忽略近在台灣的超級家庭主婦楊賢英──她才是森林一派的「祖師級」人物。妙的是,一樣崇尚環保、自然、節制,她獨到的生活美學,還能省錢。

摩羯座,留著黃、黑相間的布丁頭,楊賢英笑起來一派開朗。當了30年的家庭主婦,她一身好手藝全出自家庭。從小家中習慣準時開飯,楊賢英因此以大量採買、大批烹調發展出一身快速上菜工夫。再忙、再累,她走進廚房到佳餚上桌的時間,最多不超過10分鐘。

基於對地球的愛,不捨得浪費,楊賢英持續搜集廣告宣傳單做為紙編材料,至今出版數本紙籐藝術專書。她第一個手編作品,是在當年「因為懷孕沒時間出門採買,要什麼只好自己做」的狀況下產生。如今,她手作的花瓶、包包市價上萬元,不只省錢,還能賺錢,楊賢英直說這是「缺錢時的好外快」。

水電費也一樣,從早上開始,刷牙限用兩杯水;洗菜水可拖地兼降溫、家中每個水龍頭統一安裝省水器.....。不論季節,全家水費維持約300元,每成員每天用水量不到200公升。

巧思替她降低開銷,楊賢英強調,以實用角度出發,抓穩幾個訣竅,上班族也可大幅降低家計支出。「不過說到持家,你們(指一般上班族)是拼不過我的,」楊賢英挑眉,隨即露出頑皮的笑容,捍衛她的功力:「我可是當了30年的家庭主婦,是專業級的!」

省錢持家祕訣大公開

楊賢英的持家術不僅適用家庭主婦,單身上班族也相當適合。幾個小動作,每月可幫助你省下數千元開銷:

1.廢物利用:

空牛奶罐、面紙盒、舊衣服、保鮮膜盒、廣告傳單,這些都是楊賢英的最愛:盒類可當收納盒、窗簾布車成沙發套,她甚至曾用未中獎的統一發票編成了一個女用側背包(見左頁圖),白底紅線條,十分具時尚感。

2.配合時令,菜價省一半

自己下廚的話,配合時節大量買菜,不但品質好,當季價格也最實惠。

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