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作者/Cheers雜誌第101期 2009-02-01 圖片來源:

黃崇興(以下稱黃):妳是CEO(執行長),還是COO(營運長)?

朱榮佩:(以下稱朱):雖然我是GM(總經理),但我認為我也是CEO,我企圖幫業主把「美麗信」建立成一塊可複製經營規則的連鎖品牌。

很多飯店業業主經常干涉飯店經營方針,但我的業主給我很大空間,而且我很努力達成營業目標,也加深他對我的信任感。

時時籌備下一步方向

黃:請問妳的能力養成過程?

朱:是興趣把我帶進飯店業。在每階段我都有不同的學習,也期許自己,除了把眼前工作做得出色,更要時時培養我的下一步。

例如擔任行銷業務部協理,就設定好下一步是總經理的位置,然後檢視自己缺什麼,而且訓練自己把眼光和舞台放大,事情就會做大。我不服輸的個性,促使我不想等到坐上那個位置,才發現自己做不來。

黃:管理學的《彼得原理》(ThePeterPrinciple)說,人最後會停在不能勝任的工作。目前妳將這家擁有200間客房、180位員工的中型觀光飯店經營得很好。假設美麗信再擴張,妳覺得妳能否掌控?

朱:我覺得需要再加強財務能力。雖然在不景氣中,我還是交出業主期許的利潤目標,但在競爭激烈的觀光產業,成本控管是很重要的經營能力,所以我也正在就讀財務相關進修課程。

這是我第一次當總經理,以我的經驗和能力,經營中小型飯店是符合期待的。在當過國際觀光飯店部門主管、中型觀光飯店總經理之後,未來我想挑戰籌建純度假觀光飯店。為什麼?

因為我的人格特質,在與人互動上有堅持力與執行力,而度假飯店正是緊密與人互動的飯店型態,我有自信能做得好。但針對這項挑戰目標,我不足之處很多,也沒有實際經驗,必須再學習。

黃:這個想法值得期待,也是未來的市場,可見妳不只是GM,而是有前瞻想法的CEO,懂得管理部隊也努力建立方向。

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