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當兩岸三通在即,許多人都沉浸在大陸觀光客即將帶來的商機時,「台灣還沒準備好!」嚴長壽卻發出了這樣的聲音。 被喻為台灣「觀光教父」的嚴長壽,對台灣的觀光產業有何見解,透過《Cheers》雜誌的獨家專訪,讓嚴長壽親自告訴你。
文化,才是台灣感動人心地方

這是一個大陸文人對台灣的細膩觀察,我想每個台灣人都應該知道,且應該拿來肯定自己。台灣觀光不該只看陸客,還要思考如何到達國際水準,那麼背後的人才該如何培養?

台灣過去教育失敗,過度重視「術」的訓練,由考試成績決定學生的價值,缺乏文學素養、國際觀,一旦成為領導人就會帶到不好的方向。

以我的經驗,因為我不是絕頂聰明,強記能力又差,所以沒考上大學,還好我的吸收能力快、觀察力細膩,又有機會加入美國運通公司,參與國際公司運作,接著投入台灣的觀光事業,接觸許多國際社團,才發現「術」只是工具,「觀察力、學習力、包容心」,以及「寬廣的視野」才是取決成敗的關鍵。關於台灣觀光的百年思考,你的建議?

台灣的溫泉業十分蓬勃,但為什麼台灣人還是喜歡到日本泡湯,一年去兩三次,而且挑一些是日本不那麼熱門的地方,不像現在的大陸人一樣,只選東京、大阪等大都市觀光?

原因在於,日本每年來台灣推廣觀光旅遊,幾乎每一個縣市都來報到,看準的就是台灣與日本深厚的歷史淵源,可以發展深度旅遊。

未來台灣面對陸客觀光,要扮演的角色,就是要做一個講同樣語言的「日本」,台灣人愛去日本,追求的不是幾個小時泡湯的感覺,而是環境的塑造、文化與包裝,同樣的大陸人來台灣,應該是為了追求在台灣,徜徉在民主文化自在的感覺。

若我們懂得從這個角度思考,台灣的茶文化,就不會是任由歐巴桑提著茶葉追逐遊覽車販賣,而是由文化人指引,取法法國波爾多、美國北加州Napa酒莊方式來包裝茶莊,配合茶葉餐廳、品嘗蜂蜜、有水果有川圳可看,會讓人感覺有深度,這些都該是政府需要協助的地方。你將卸任台灣觀光協會會長,並稱《我所看見的未來》一書為你的畢業之作。畢業後,你自己的下一步?

我將來會扮演一個台灣文化觀光的觀察者、關懷者,不再擔任任何公會、協會理事長,亞都再過兩、三年,到下一個階段我會完全交棒出去。

我對台灣的熱情不會減少,但我會站在一個輔導的角度,傳承我的經驗,幫助台灣年輕人放大視野與格局,與世界作朋友。

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