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作者/羅儀修Cheers雜誌第65期 2006-02-01 圖片來源:
逛街,是開發人員最重要的工作之一。來台僅3個多月,虞國偉已摸清台北街道,何處店面好、人流多,他都了然於胸,不愧是快速展店高手!

冷氣團陣陣襲來,頂著棒球帽的虞國偉卻是一身抖擻,帶著部屬健步走在台北市的民生西路上。他不時張望兩側的建築樓面,攤開中山區街道地圖,尋覓最佳開店位址。偶有路人向他問路,虞國偉迅速指引方向後,又繼續觀察周遭環境。

乍聽他與台灣人無異的國語腔調,大概沒有人會意識到,這位對台北街道已瞭若指掌的人,竟是一位來台僅3個多月的「大陸人」。6年開131家賺錢的店面

虞國偉,他是台灣肯德基總經理吳美君向中國事業極力爭取到的「開店高手」,曾有「6年開了131家店、且都賺錢」的輝煌戰果。如今要將經驗移植到台灣,肩負肯德基在2010年開店250家以上、挑戰麥當勞龍頭地位的任務。

「肯德基在台灣20年也不過開了133家,但他光是去年就在浙江開了40家,」台灣肯德基總經理吳美君頻頻讚揚虞國偉快速展店的能力。

肯德基目前是中國第1大連鎖速食業,共有1,565家門市,遠超過麥當勞2倍以上。而浙江則是繼上海及北京之後,第3個擁有超過百家以上肯德基餐廳的省市。6年前,虞國偉剛接下杭州肯德基開發部經理時,浙江肯德基門市僅有28家;但6年後,他就讓浙江肯德基大幅成長至155家店,幾乎達到「每半個月開1家店」的驚人速度。比老闆更熟悉地緣特色

走路逛街,是開發人員最重要的工作之一。從轉戰台灣市場開始,虞國偉一到假日,幾乎是全天穿梭在大台北地區的街頭巷弄之間。

來台不到兩個月,一天吳美君提及住家安和路附近有一個可評估開發的店面,虞國偉就利用週末,從安和路、通化街,到和平東路走了一圈。「甚至連附近屈臣氏、麥當勞營運狀況,每天人流多少,業績、租金多少,他全都打聽出來了,比我還熟悉我家附近的狀況,」吳美君訝異他進入戰鬥位置的速度驚人。

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