東方美學轉淚點

主講——孫正華

8月中，香奈兒（CHANEL）在上海舉行了秋冬發表會，從舉辦的規模、模特兒的陣仗等各方面來看，香奈兒已經把大陸的時裝秀推到了國際水準，未來如果其他品牌想要突破，都還要費一把勁。飛快進步的上海

3、4年前，我也曾經到上海看秀，那時雖然看到中國大陸進步飛快，但在很多細節中，都還是看得到不成熟的痕跡。比如說攝影師會站在舞台兩側，從模特兒的裙底下往上拍，那時候他們不覺得那樣不禮貌，在觀念上，是還沒追上的。

而現在，我看到上海時裝秀的各個細節都已經追到了國際水準，和任何一個國際大城沒什麼兩樣。

而在其他方面的生活美學上，這3年來，上海也追得很快。

一家位於外灘的法國料理餐廳，由法國請來的米其林星級主廚掌廚，食物真的夠好，而位在黃浦江邊，建築物本身又是古蹟、挑高很高，有黃浦江的壯麗的景觀，整個用餐的氣氛甚至比在巴黎還好。

在巴黎的餐廳空間上通常很精緻，但大多是小小的。而且大部份的米其林餐廳不在塞納河邊，如果你真的要去塞納河邊的餐廳，非常昂貴，而且塞納河比較優雅，沒有那麼壯麗的景觀。

但在上海，你很容易就可以在一個壯麗的景觀下，吃到最好的食物。

另一個8月發生在中國的時尚話題，是《Vogue》雜誌中國版的創刊。

《Vogue》雜誌進入大陸將會有很大的影響力和刺激，也將很快地把中國的時尚水準拉起來。而由於目前進入大陸的時尚雜誌很少，所以許多法國、義大利的精品老牌，都忙著和《Vogue》打交道。

人在上海，我特別有一種深刻的感觸，在鴉片戰爭之後的100年間，我們的主流想法都是來自歐美。不論是美學、或是思考邏輯，不論是流行趨勢、或是國家政策，我們要聽他們在講什麼，好像他們比較進步。建立我們自己的時尚觀

但現在，是老外開始要聽我們在講什麼了。老外到了上海，都要學說中文，也要拜碼頭。

以前是我們去歐美念書、看他們的雜誌，而現在是他們來找東方的資料，了解我們是怎麼想的。我感覺到現在是一個轉捩點，這股趨勢正在倒轉了。