我一概不理成功的法則

史上最無厘頭的創業奇蹟，非「紐曼私傳」（Newman’sOwn）莫屬。

這是由知名演員保羅‧紐曼（PaulNewman）和作家、也是他的死黨哈奇納（A.E.Hotchner）以4萬美元所共同創立的食品公司，今年滿22歲，產品包括沙拉醬、義大利麵醬、爆米花、飲料等。

在台灣的Costco，你也可以買到紐曼私傳品牌的義大利沙拉醬及早餐穀物麥片。

打從一開始，保羅‧紐曼就決定要玩不一樣的，如果專家說「一定是」怎麼做的，他偏不從。「從一開始，我和保羅就打定主意，哪一天我們變得認真起來，就該關門大吉了，」哈奇納接受《企業》雜誌（Inc.）訪問時說。

沒有營運計劃，沒有編列預算，沒有上市策略。上市活動捨棄知名飯店，選擇地點偏僻、交通不便的酒館。從不做市場調查，因為不如請自家親戚好友試吃來得準確；從來不登廣告，因為太俗氣、不保證有效、當然也負擔不起。

選擇沙拉醬作為創業之作，不是異想天開，更不是因為這是一門好生意，只因為他累積了多年的獨門秘方。

面對市面上那些味道貧乏得可憐、又被人工防腐劑大舉入侵的沙拉醬，保羅‧紐曼實在不願再委屈自己。不如親自下海，玩出自己想要的口味。不論到哪裡，保羅‧紐曼都隨身攜帶自己特製的沙拉醬，即使是住宿四星級大飯店也不例外。

「紐曼私傳」能持續成長20多年，不是因為保羅‧紐曼的名氣，而是他任性至極的堅持。

只選用新鮮食材，絕不添加任何人工防腐劑或化學物。但是沒有一家充填工廠願意幫忙，因為沒有防腐劑的產品根本無法裝瓶上架。妥協？想都沒想過，他就是相信一定有方法。最後終於說動波士頓郊區一家小型充填工廠的化學研究人員，測試出如何藉由不同食材所含的化學成分的交互作用，形成天然的防腐劑。

這就是創業家身分的保羅‧紐曼，不按牌理出牌，卻又絲毫不肯妥協。因此，當你知道每年他都將公司所賺得的稅後純益全數捐給慈善團體，也就不足為奇了。