一封來自嚴長壽的生日卡片

身為新飯店的創始主廚，趙曉翌每天早上6點上班，晚上11點下班。「當然也會想為什麼要這麼累，但是一來到公司，我就覺得好開心，我又來上班了，」趙曉翌還是掛著興奮的笑容說，即使常累到開車打瞌睡，但每天一進廚房，精神又都來了。

累得很過癮、很幸福

累，卻又累得生龍活虎、累得幸福，全靠著「過癮」兩個字。

今年農曆春節的時候，由於客人多，整個廚房的大小師傅從早到晚都沒時間吃飯，半夜2點，掃好廚房，趙曉翌帶著大伙兒一起去吃炒菜，「大家都覺得好餓好餓，然後一邊吃一邊幹譙，」趙曉翌很豪氣地說著，「能夠做自己想要做的東西、大家默契又那麼好，真的是覺得做得很爽。」

「那是一種很幸福的感覺，」一邊說著趙曉翌又邊想起在日本時，下班後前輩總會帶他去泡溫泉，腳泡到很鬆很鬆，然後去吃拉麵、喝啤酒，「我那時候才知道為什麼日本人說吃拉麵、配啤酒是最幸福的。」

除了享受工作上玩得過癮的幸福，趙曉翌也珍惜能擁有甜蜜負荷的幸福。即使有時工作到晚上2點，隔天早上6點又要上班，趙曉翌還是堅持不住公司，甘願多開一個半小時的車，只為了回家抱抱7個月大的小孩。

「我相信小孩子會知道爸爸回來了，我想從小給他那種感覺，」趙曉翌說，很多人其實只是不想面對像照顧小孩這樣的家務事，所以把專注工作當成藉口，他認為家庭也是一種經營，對工作、家庭都全心付出，才能算是成功的人。

在趙曉翌的料理路途上，沒有冷冰冰的成功故事，卻裝滿了熱情、裝滿了親人朋友的鼓勵，讓他永遠玩不累、永遠玩不倦。