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太平洋百貨在上海擠進百貨公司前四大,徹底粉碎大陸人說「台灣廠商過不了長江」的魔咒。但突來的人才大失血、當地幹部的專業素質不齊,才是太平洋百貨目前最大的挑戰。於是,訓練有素的台籍幹部,成了支援大陸的最佳人選……
台灣SOGO精兵支援前線

獨特的競爭優勢,讓太平洋百貨大大地改變了上海的百貨型態以及消費習性。

1990年代上海百貨公司的消費者結構是由三個70%組成:70%的消費者是男性、70%的年齡層集中在35至45歲,以及70%是外地人來上海消費。

但因為現代女性愈加強調自我包裝、再加上太平洋百貨進駐上海時,刻意在商品樓層安排上創新。現在上海的百貨公司消費者結構已經愈來愈像台灣,以女性為主力消費群,女裝與化妝品在營業額上所佔的比例就高達五成。

<spanclass=’Doc’>2003年的改變:不再打折扣戰

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太平洋百貨更是第一個在中國大陸推出「滿百送」的折扣促銷,因而引爆日後百貨業的折扣激戰。「許多人對於太平洋百貨存有『折扣店(discountstore)』的印象,」歐陽一鳴直言。

自江慶能接任總經理後,決定將太平洋百貨從折扣競爭的創始者,轉型成為「開創新生活空間」。

「打折是促銷活動中最能立竿見影的方法,但卻容易流於同業間的折扣戰,」江慶能指出,武漢的百貨業者已經打出「買200送210」、甚至是「買300送350」的流血折扣戰。

愈加激烈的折扣戰,帶來的只是毛利的降低,因此江慶能決定減少折扣活動,將重心放在打造太平洋百貨為「流行的領導者」的新形象。

「太平洋百貨賣給消費者的是進入店裡的感覺、提著『太平洋百貨』提袋的感覺是流行,」歐陽一鳴強調,引領流行才能創造實質獲利的業績與品牌形象。

「領導流行」,尤其是進口化妝品與服飾,成了太平洋百貨未來發展的重點方向,更是擴大太平洋百貨原有的獨特競爭優勢。

「透過觀察消費與流行趨勢的變化來調整商品結構,同時加強服務人員的品質,才能強化對中高檔消費者的服務,」太平洋崇光百貨百貨總部營業本部副總經理江郭鼎松說。李光榮也補充,一旦精準地朝向服務目標消費群之後,需要低價商品、非百貨公司的主力消費者會自然轉向到量販店購物。

上海三家店減少折扣促銷活動的結果是,2002年的營收較2001年相比減少了5%,但毛利率卻從上半年的16%增加到21%,去年一年的淨利約1億人民幣(約新台幣4億2千萬元)。甚至在2003年1、2月的中國農曆新年期間,營業額是去年同期的1.3倍,毛利率更成長了33%。

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