大成培訓有爆發力的子弟兵

大成長城從台南起家，目前是大陸最大的雞肉出口商，兩岸麥當勞、肯德雞的雞肉製品，都是由大成供應，國外媒體曾以「中國的泰森（TysonFoods，美國最大的雞肉品經營商）」，來比喻大成。

＜spanclass=’Doc’＞大成長城築起畜牧產業長城

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從事油脂與麵粉生產起家的大成，是台灣早期踏上開拓大陸市場的台商，也是台灣大型食品企業之一，目前大成擁有7大事業群，海內外20多個營運據點，事業版圖橫跨全亞洲。

大成今年在大陸積極佈建銷售網路，計劃在2008年爭食20％的雞肉品市場佔有率，在東北已獨資設立四條雞肉垂直整合生產線，白肉雞年產超過一億隻，除了生產製造，也逐步建立大成的品牌地位。

大成和雞農訂合約，生成過程由大成提供飼料，並保證收購成雞，之後的電宰以及加工，都由大成一手包辦，也就是大成集團總裁韓家寰強調的「一條龍」的垂直整合生產模式。

對於商場上的競爭，尤其是對大陸市場，韓家寰是用帶兵作戰的心態來面對，也深切體認到現在大陸公司的剽悍與攻擊性，和過去已經不可同日而語。

大成在大陸碰到的競爭對象不只是國際級的大廠，大陸本土公司也緊追在後，不過，韓家寰曾在媒體上很有把握地說：「大成進大陸已12年，現有28個廠，只要儘快將品牌建立起來，不只能在大陸拿第一，也是世界第一。」

對於大陸的人才策略，韓家寰認為，頂新集團是採用傭兵制，完全開放競爭，誰要是做不好，立刻走人，再由新人補上，所以頂新的幹部在第一線遇到問題，會立即解決，反應快速。

但是大成的第一線幹部講求團隊精神，遇到問題，第一步是尋求解決問題的共識，雖然無法即時解決問題，但不會因為一隻手指受傷而砍掉一條胳臂，或者解決了小問題，卻製造了大問題。

這種注重團隊精神的作法，也反應在大成用人的策略上，韓家寰就佷羨慕長榮、統一從基層開始培養幹部的作風，他認為這批「喝公司奶水長大」的子弟兵，現在像羅馬兵團，正穩健地攻掠著旁人不易進入的中國大陸市場。

韓家寰認為，大成是介於頂新的僱兵制和統一的徵兵制之間，爆發力和持續力都能兼顧。