實現夢想，何必等退休？

用功又真性情的唐家至就這麼吸引了一群特別的顧客，醫院院長、大學教授、甚至年營業額281億的大老闆，都甘願在店裡幫忙端盤子。

其實，對唐家至來說，生活的重心是騎自行車，開咖啡店只是求溫飽。

每天清早6點，他與自行車隊隊友出征，中部的司馬稜線、大肚山、火焰山一帶都是他們鐵馬踏過的疆界。

往往等到吃完中餐，唐家至才騎回來開店，有時侯興致一來，連下午也關上店門騎車去了。下午5點，熟客們陸續來店裡光顧，不過，只要唐家至肚子餓了，鐵門一拉，就可以出去吃個晚飯。

出門覓食的路上，唐家至總會遇到好多車隊隊友，個個都像呼朋引伴的年輕人，熱情地和唐家至寒暄、邀他吃飯。

「孩子都大了，我也該有自己的興趣和朋友，」唐家至的兩個女兒都在台北念書，他瞭解孩子都正逢以同儕為重的年齡，所以他看的很開，不奢求也不強求。

15巷咖啡李羿進

有8年歷史的15巷咖啡館，在台中市開庭院咖啡風氣之先。因為經歷過喘不過氣的業務生活，老闆李羿進把15巷營造得很「慢」。

15巷的庭院草皮比室內空間還大，午後，盪盪秋千搖椅，曬太陽打盹，晚上可以點起火把，喝咖啡看星星，分秒的流逝都不再是重要的事。

當了7年業務員才轉行開店，李羿進不是害怕推銷被拒絕，而是無法滿足顧客的無力感。

李羿進覺得推銷產品不難，但由於公司政策、契約的限制，無法做到讓客戶滿意的售後服務，才讓他沮喪，「即使非常盡力，想做到更好，卻不是自己一個人就能達到的，」他語帶無奈地說。

只要有客人點沒有技術也能煮好的飲料，比如花茶、冰淇淋等，李羿進一定會熱心地再次詢問客人喜好的口味，推薦適合的咖啡。當了咖啡店老闆之後，可以針對客人的需要調整煮咖啡，讓每個客人都很滿意，是李羿進最大的成就感。

教客人煮咖啡也是他的樂趣。

只要遇到客人詢問，即使素未謀面，李羿進總是一個個步驟仔細教導，一點也不擔心別人會搶了他的飯碗。

「把自己所知道的，讓朋友知道，就是工作的快樂吧！」李羿進如此說著。