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作者/楊孟芬Cheers雜誌第18期 2002-03-01 圖片來源:
創新很困難嗎?其實只要你用心觀察,把想法化為行動,小小的舉動也能讓工作表現耳目一新。由基層員工升為主管,過程中難免遇到挫折。但是只要用心發掘問題所在,並誠懇改進,有一天你也可以成為優秀的team leader。

<spanclass=’Doc1’>抓住每一個創新的機會

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我自淡江大學英文系畢業後,曾在貿易公司擔任秘書,並且在芝麻街美語兼職。當時我的老闆建議我應該到國外開開眼界,學習管理知識。「對,我不要英文系畢業後只是當秘書,我要開創另一個可能,」這樣的聲音在我心中響起。

於是我到美國學旅館管理,我覺得做什麼事情得要有「好玩」的成分,這個科系很有趣,剛好符合我的要求。我在學習的過程中,也發現了工作裡頭時時創新的樂趣。

在美國唸書時,從最基層學起,包括西餐烹飪、廚房事務、法律以及宴會管理等等,非常多元。兩年半的時間除了唸書,也分別在兩家餐廳工作過,之後,我想要有些飯店經驗,於是回台灣工作。

我進入福華飯店體系從儲備幹部做起,在仁愛店實習6個月後,去年5月到翡翠灣渡假飯店中餐部門進行下一個program。雖然只有10個月的時間,「絕不能有過客的心態,」我這樣告訴自己。我想辦法快速融入這個團隊,並且觀察到這個單位還有許多未被開發的空間,應該要有人來改變,這又燃起我勇於創新的因子。

首先是海景吧,雖然窗外有美麗的景色,但裡面卻只是個沒有情調的喝飲料的地方。我想從我能掌握的部分做改變,於是我靈機一動,想著如果有現場演奏音樂,那就很像鋼琴吧。經過一夜的構思,我把企畫案擬好,向副總報告我的計畫,沒想到馬上獲得支持。

但公司不可能再找一個樂手來演奏,於是我親自下海,把電子琴從家裡搬到宿舍練琴,之後再預演給同事欣賞,反應不錯,副總甚至還請人幫我搭了一個小舞台,添增一些綠色盆栽,讓海景吧煥然一新。這個新提案在去年7月至9月執行,搭配啤酒促銷案,來客率明顯增加,單月最高銷量還破紀錄。

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