引爆你的創意

談起玫瑰卡的雛型，主要是因為當時大多數銀行推出的信用卡都是一個樣子，像穿著制服，我們希望讓持卡人有與眾不同的感覺。於是，我們就針對「如果信用卡不穿制服，該穿什麼」來發想創意。

經過多次市調顯示，女性是信用卡中的潛力消費者，於是我們清楚將市場定位在二十五歲到三十五歲的未婚女性，所有的創意都是根據這個族群的特質發展出來的。

比方說卡片名稱，我們朝未婚女性的偏好去思考，像是花名、星座名稱，最後決定產品叫作「玫瑰卡」。事實上，我們一開始還擔心這個名稱太通俗，不夠突出。事實證明，這個名稱好在它平易近人，你如果送任何未婚女性一朵玫瑰花，她們總是很開心，所以「玫瑰卡」也是很能討好芳心的。

卡片使用強烈的紅與黑，反應了這個族群對情感的渴望。我們用玫瑰為母題，設計了一系列的手錶、電腦、皮包、手機，利用會員郵購方式促銷，反應都非常好。光是玫瑰外殼的手機就賣出一萬多支，交易量有六千多萬元。

這個例子說明，創意一開始在於開發新市場，然後你再根據這個市場的特徵，來引發創意、穩固你的市場，這樣創意才有著力點。

＜spanclass=’Doc1’＞陸仁萍＜/span＞＜spanclass=’Doc’＞

千年文化新菜餚

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力霸皇冠飯店中餐處副廚，曾擔任香港YMCA餐飲顧問與

香港工業學院建教合作導師。

我從十六歲進九龍的豪華酒店當學徒，在廚房裡一待就是三十年。多年的經驗讓我瞭解，很多關於烹飪的點子，其實可以從中國傳統文化中去發掘。中國人真的是食的民族，五千年文化累積了相當多飲食紀錄，我們可以用「舊歌新唱」的方式，讓過去的很多美食重新面世。

許多文學、歷史典故，也可以豐富飲食的層次。像我們這次在中華美食展中，和大陸方面合作推出「三國風雲宴」，運用「三國演義」中的典故來發想菜色。有一道菜叫作「暗渡陳倉」，就是把鑲著蝦米的黃金豆腐，嵌進冬瓜做的書本裡，盤子裡再點綴雕花的蓮藕，外形看起來很吸引人，口感上有三個層次，這就是一個好的烹飪創意。

不過在廚房裡工作，當你發想創意，第一件事得先考慮到顧客會不會喜歡這樣的點子。