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作者/蕭西君Cheers雜誌第1期 2000-10-01 圖片來源:王竹君
清水磚砌成的半月形廊柱,隧道般的入口,踏進九份咖啡茶館,歷史在你的舌尖飄香

因為,許書銘想給顧客「想喝什麼、就喝什麼」的感受。他希望,所有顧客能夠在這裡享受到快樂與舒適的感覺。

九份的美,不只來自山城所述說的往日情懷,更來自背山臨海的獨特景致。

走上茶館頂樓,晴日裡,可以左眺太平洋,右賞基隆山;若是雨天,雨霧瀰漫裡,身在此處,就像是隔絕在俗世之外,泡壺好茶與朋友談天說地,也別有一番樂趣。

當心靈與身體倍感疲憊時,不妨來趟九份之旅,也許在這裡,你會發現意想不到的驚喜。

<spanclass=’Doc1’>選茶的秘訣

</span>

買茶要買新茶。所謂新茶,就是新鮮的茶葉,當季採摘、培茶。但,普洱茶例外,普洱茶愈是老茶、愈是昂貴,存放愈久,香味也就愈香。

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