為提供您更多優質的內容,本網站使用cookies分析技術。若繼續閱覽本網站內容,即表示您同意我們使用 cookies,關於更多cookies資訊請閱讀我們的隱私權政策
作者/蕭西君Cheers雜誌第1期 2000-10-01 圖片來源:王竹君
清水磚砌成的半月形廊柱,隧道般的入口,踏進九份咖啡茶館,歷史在你的舌尖飄香

九份,是一個適合雨與霧的小鎮。煙霧迷濛的街景,彷彿在述說著小鎮由極盛到沒落的歷史。

來到九份咖啡茶館,就彷彿展開了一場尋舊之旅。

<spanclass=’Doc’>歷史,在眼前重現

</span>

九份咖啡茶館,位於著名的豎崎路旁。

第一眼,很難看出九份咖啡茶館是一棟什麼樣式的建築。鑿山而建的四層樓屋宇,傍著豎崎路向上延展,砂與石混成的矮圍欄,是店面與路面唯一的分隔。

根據茶館主人許書銘的說法,這棟建築是日據時代淘金者所鑿,鋪在內部牆面防止崩塌的岩塊,都是當時採礦挖出來的石塊。可考的歷史已經有八十餘年。

九份咖啡茶館,其實就是歷史的遺跡。

要進入茶館,得先依著豎崎路,爬上整棟建築的三樓。以清水磚砌成的半月形廊柱、以及隧道般的入口,眼熟的令人想起電視廣告「藍山咖啡」即景。

歷史,透過九份咖啡茶館,在眼前重現。

許書銘指著室內一處約有十坪大的凹地,介紹道:這個廚房,是所有古蹟裡面維護最好的部份。廚房裡爐灶宛然,雖然蒙著一層灰,卻似乎可以懷想舊時用來生火造飯的景致。

廚房旁一個約有五十公分高的小洞窟,上寫「黃金坑」三字,望過去一片昏暗,只覺寬廣,看不出內容。據說循著洞穴裡面,可以挖出金礦。

雖然不知真實性如何,卻更增添九份採礦的傳奇。

<spanclass=’Doc’>滿足顧客的感受

</span>

許書銘得意的說,「我的茶館,是九份裡最具歷史價值的建築。」

為了延續這份「原始」的精神,許書銘捨不得更換掉「九份咖啡」這個名字。因為九份咖啡不但是九份第一家茶館,更是早期九份唯一賣咖啡的地方。所以,他僅加上茶館兩字,使它名副其實。

過去與現在,也就這樣地在此交會。

九份咖啡茶館,就如招牌一樣,賣咖啡,也賣茶。事實上,它更像是近幾年來流行的複合式餐飲,提供各種飲食,滿足顧客的需求。

最新雜誌

贊助文章

推薦影音

最新評論

全站熱門

more

最新消息

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

深度專輯

more