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作者/王曉晴Cheers雜誌第104期 2009-05-01 圖片來源:杜志剛
在不景氣、微利生存時代,懂得抓漏才能提升個人職場競爭力。 抓漏力代表的是創意力、專業力、數字力、責任力和效率力,這5力正是企業最欠缺的全方位人才,現在就開啟你的腦袋,加入抓漏戰將行列。

抓漏對企業、對工作的重要性,已不言可喻。ERA毅業國際顧問組織亞洲區負責人,中華毅業(ERA Taiwan)總裁葉益成說得好,他以資訊業為例,企業毛利率通常是3~4%,戲稱「茅山道士」(毛三道四),為了賺這微薄毛利,企業常拼得你死我活。如果能聰明減少浪費,「節省1千萬元,等於創造了2~3億元的營收。」

對個人來說,何嘗不是如此?能運用的層面甚至更廣,省的不只是有形的金錢與資源,還可以是無形的時間

時間也可以抓漏

生活之中,無處不可以抓漏,連開冰箱的動作,都值得好好研究。專門為家事管理員授課的彭婉如文教基金會居家服務組組長王玉英,就有套獨門的冰箱管理法則。她指出,很多職業婦女經常陷在冰箱門前,東翻西找,就是遍尋不著上星期買的五花肉,不僅浪費時間,也浪費電,因為每開一次冰箱,冰箱平均要再花10分鐘運轉保鮮。

王玉英為此開發出「冰箱平面圖」的概念。例如早餐要使用的麵包、果醬放一區,晚餐要使用的醬料、半成品放一區,這樣拿取就很清楚。肉類食材冰凍前,最好分門別類裝成適合全家用量後,附上品名紙片再冰凍。同時在冰箱門貼上放置平面圖,這樣下次再找東西就會方便又迅速。

出版過《快樂省錢術365》一書的家事達人楊賢英,則擅於省電、食材採購和快速料理法。她觀察,很多人最頭痛的事,是下班回家後不知該吃什麼?只好回家前特別跑去餐廳買。於是楊賢英設計出一道流程,譬如,利用假日時滷一鍋牛肉或豬肉,按家庭人口數量分袋裝冰凍,再將洗好的青菜放進保鮮盒冷藏,往後工作日中,這些食材只需加熱就可立刻上桌,節省時間也是輕而易舉。

為什麼有些人一天總像有48小時,完成的工作是別人的倍數計?正源於這些點點滴滴的累積。

所以別再說沒時間、沒錢、沒精力了!先拿把放大鏡看看,到底是你「創造」得不夠多,還是「漏」掉的更多?

從現在開始用心抓漏,馬上可以降低業績跟生活的經濟壓力,何樂而不為?別忘了,得先有「抓漏力」,才能「抓漏利」!

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