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作者/李筑音Cheers雜誌第91期 2008-04-01 圖片來源:
過去24年來,從第一座金黃拱門標誌在台灣搭起,麥當勞叔叔就是伴隨許多人成長的記憶。

從清晨到傍晚,從李明元身上看到他推動台灣麥當勞品牌再造的熱情。在麥當勞服務24年,他走過漫長的高低起伏,如今又攀上新高峰。

總結麥當勞品牌在台灣的演進史,李明元連說兩次「真的不容易」。他強調:「很多本土企業看待全球品牌時,第一個想到的就是怎麼本土化,這是全球品牌的災難,本土化就不叫全球品牌了。」

麥當勞曾推出「台式蓋飯」慘遭滑鐵盧,之後才有「板烤米香堡」的出現。

「在地化必須把它放到一個全球的DNA裡面,即使是摩斯的米漢堡,漢堡還是漢堡,麥當勞也是一樣。要吃蓋飯到路邊攤去吃就好了,幹嘛到麥當勞來。」

李明元又以Mc Café舉例說:「你知道一個新的平台為什麼要搞那麼久?我們在找adoptability(可被採用的模式)。」

一開始Mc Café仿效澳洲採行『店中店』的模式,結果沒有奏效,直到把它放回核心櫃臺後,發現其實才是對的模式。

「道理說穿了很簡單,」李明元解釋,「Mc Café獨立成店中店,消費者買漢堡和咖啡必須經過兩道程序,若是放在同一個核心櫃臺,買漢堡和咖啡可以一次完成。」

他強調,要先了解全球品牌的穿透力,怎麼在不同國家、市場存活,還有對於在地的生活、文化、語言、習慣上的適應和調整能力。「不但要保有全球品牌的獨特性,也要擁有在地的親和感(relevance),絕對要避免把全球品牌盲目的本土化,這非常危險。」上午叫我麥當勞叔叔就對了

9點鐘,李明元在台北市林森北路企業總部1樓的門市享用麥當勞早餐。由於辦公室就在門市隔壁樓上,每天經過時總不忘和第一線員工打招呼、詢問工作狀況,真的是「巡店就像走自家廚房」般勤快。看到Mc Café受到消費者歡迎,他開心的表示,4月台灣麥當勞還受邀到美國奧蘭多展示Mc Café的櫃臺陳列。中午→下午為了品牌,再辛苦也甘願

1.李明元識途老馬地走向總部旁的捷運站,平時他最喜歡在捷運上觀察消費者的一舉一動。他發現捷運改變了人們行走的路徑,所以門市一定要開在路徑上,才抓得住消費者。

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