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開店集客行銷:從0到1的實戰心法

服務業面試必考10大問

要做好服務,關鍵在於「人」,因此服務業尋找人才時,面試題常不局限在專業上,反而喜歡透過各種天馬行空的問題,看出應試者真實的人格特質。想進王品集團、晶華酒店、優衣庫......這些明星企業嗎?先過這一關!

為什麼想進服務業?

這幾乎是每家企業都會問的必考題。鼎泰豐人力資源部經理林梅英指出,轉職動機與服務熱忱有關,動機明確,才能維繫高度熱忱。

若回答:「我發現自己對前一份工作沒有興趣,反倒是服務業的特質很適合我。」林梅英認為,這顯示已經深刻思考過職涯發展方向。

但如果回答:「因為鼎泰豐好吃,我很喜歡你們的品牌。」這種答案聽起來雖然有趣,卻無法為自己加分。

晶華酒店人資副總經理李靖文則從經驗中發現,超過8成的人回答:「我很喜歡吃、美食、旅行。」雖然這代表應試者對這行業有興趣,但顯然對工作本質不甚了解,很容易因預期過高,最後出現認知落差而離開,自然也會引發企業的疑慮。

你曾經有哪些機會發揮領導力?

服務業需要的是全方位的「店長型人才」,不論向上晉升或培養團隊,都需要領導力。

因此王品集團、肯夢AVEDA、鼎泰豐、瓦城泰統集團、優衣庫與晶華酒店等企業面試時,都會特別留意過往工作是否有帶人經驗,就算是曾完成的專案或帶過幾個人的小團隊,都可證明自己具備不錯的溝通與管理能力。

你知道做這一行很累嗎?

這是鼎泰豐、晶華酒店必問的題目。很多人資主管擔心應試者不理解實際工作時需要的速度和體能,結果一做就吃不消。

因此,回答時,最好表現自己對此已有充分了解和準備,例如:「我知道很累,要站8小時,我也已經做好準備。」或者:「我知道很累,但是希望更進一步了解細節。」

這時大多數人資主管都會覺得你態度積極,願意向你說明,當然獲得工作的機率也會隨之大增。

你想來從事什麼職務?

服務業需才孔急,愈來愈多企業採大舉徵才,一次提供多種職缺。但各種職務內涵差異大,選對工作,才能做出興趣與成就感。

以餐飲業來說,人資主管會請應試者明確說明想擔任的職務,是外場服務員還是內場廚房工作?再透過對話,判斷你是否可以勝任。

最好一開始就明確指出自己想爭取的職務,讓面試主管知道你做過「功課」

另外,鍋島康友建議,向企業說明自己「未來」計畫擔任的角色更重要,因為企圖心強烈,清楚知道自己想走什麼樣的路,才是企業的理想人選。

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