雲品酒店總經理 張羽：精緻服務前進日月潭

謝照仁有好幾次看到，房客婉謝服務人員代勞，張羽見狀，主動上前替客人提行李，抱歉說，「這是我們的工作，讓我來為您服務。」謝照仁非常感動，他每次在雲品宴客，張羽都會到場，招呼他的朋友，問，「有什麼需要我特別服務的？」讓主人非常有面子。「一個總經理做到這樣，很不容易，」謝照仁滿意地說。

在飯店專業人士眼中，張羽將五星級的專業服務帶進南投鄉下。前任墾丁和台北凱薩總經理、宏國關係飯店事業部副總裁皮金營，一年內兩度造訪雲品，他對張羽細膩的服務印象深刻。

房客入住，張羽在現場歡迎，客人進房後，電視上打出自己名字，以及總經理親筆寫的歡迎卡。皮金營還觀察，張羽喜歡到處走動，和客人互動，「這是大飯店總經理少見的貼心服務。」

張羽還記得，三歲時第一次跟父母到日月潭玩，四十二年後他舊地重遊，已是潭邊最大飯店的總經理。他始終相信，自己回來的正是時候，國道六號開通，台北到日月潭只要三個小時，日月潭大有發展為國際級景點的潛力。

張羽九年前曾管理杭州西湖的五星級飯店，他比較，西湖過度發展，「要雙手一遮，才看到湖景，」他雙手夾住臉頰比劃。日月潭規模比不上西湖，但潭邊風景沒有受到太多破壞，「就像一幅畫，在亞洲稱得上是世界級山水景色。」

張羽深知，雲品一一二間客房，不能跟其他飯店比大，要比精緻。他到雲品後，結合在地文化，每年辦兩場音樂會，邀南投畫家辦畫展、竹山茶道老師展茶道，還開課教潭邊中小學生國際餐桌禮儀。

「八年前如果要我來，我不會來，那時要爭取的是package（待遇福利）和國際經驗，」張羽不諱言，在海外奮鬥，賺的都是個人國際資歷，並不能代表台灣。回到日月潭鄉下，他願意承擔「雲品代表日月潭，日月潭又代表台灣」的責任，因為「台灣是我們的家，回台灣是最快樂的事情。」