如何當「預測未來」的滿分店長？

企業在不斷增加產品與服務的同時，當然也要靠數位化來減少店長工作的複雜度。麥當勞在2000年時，做了一個很大的電子化動作，然而完全失敗。停了好幾年，5年前又開始重新思考。

畢竟科技日新月異，我們現在為什麼可以做外送？因為把收銀機、廚房、得來速、外送電話中心統統數位化，效能就出來了，不僅降低餐廳運作複雜度，減輕店長負擔，同時零售的效率也跟著上來。

張：我們也是花了很多錢投資後台系統，目的就是預防產品報廢，隨時把進、銷貨量顯現在電腦上。一天有2次訂貨時間，分別是早上10點與晚上10點，店長可以透過訂貨系統、天氣預報來預測未來銷售狀況。

開創性：因應情勢創造服務

善用科技與制度設計，可以將店長的能力拉到一定程度，再往上，就要看店長個人的努力？

張：便利商店的商品與種類太複雜，雖然能透過系統輔助，但是要當超過100分的店長，不能只仰賴系統。

首先，應變要好，彈性要高，要具備現場主義。絕不是靠總部的企劃案、產品開發多好，就有辦法提升店面績效，我們希望任何產品都可以透過店長促銷出去。

此外，很多商品只要店長多講一句話，就賣出去了。店長是公司、店鋪的靈魂，推動公司政策、業績的引擎，店長不發動，員工也不會主動。尤其是便利商店，24小時營運都是以店長為中心運作。

因此，100分以上的店長，開創性要強，能主動創造成功案例讓其他店效法。舉例來說，曾經有店長出於好意，幫大樓代收200戶管理費，這項創新服務後來就被總公司採用並且系統化。也有店長提供特別服務，包括回收電池、電腦、甚至手機，後來也都由總部支援建置回收系統，提升每間店的服務品質。

加盟店的店長有訂購權，等於同時是出資者，要是總部做不好，店長會抱怨產品差，減低訂購意願，對我們來講也是種警惕。

李：當一間店營業額達到2千萬的時候，不應該叫「店經理」，應該叫「店總經理」，幾乎等於掌管一個市場。超過滿級分的店長，應該具有“interdependent”（互助的）特質。