【2012亞洲人才創新論壇】戴勝益：「苦瓜排骨」哲學，妙喻工作/生活平衡

戴勝益以自己最愛吃的夜市小吃「苦瓜排骨」比喻人生，苦瓜苦澀、排骨油膩，但搭在一起就恰恰互補、更添美味，「工作、責任就像是苦瓜，個人生活、家庭就好比排骨，兩者搭配得剛好，就是幸福的人生。」之於員工他也是如此要求，鼓勵員工成就自我，實現理想，著名的王品「三鐵」要求每個員工完成爬玉山、泳渡日月潭及由台北騎單車到墾丁的挑戰，此外，爬3000公尺以上的百岳、與100國家的旅遊，也被列為員工必修學分，暑假有一半的員工不在國內是常態，大家都趕著修學分去了。

去年開始，王品更鼓勵員工返校攻碩士、或EMBA學位等，「總之每個人都得再往上進修，逼得我自己也得回去念書，」戴勝益笑稱，甚且遇到聖誕節之類餐飲旺季，公司都鼓勵以課業為重，讓大家「充電有理」。

王品對員工尊重信賴，也關心員工的自我實現與生活，特別能吸引重視工作與生活平衡的Ｙ世代，讓他們在工作上發揮熱情與活力，也因此成就了企業。