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作者/盧昱瑩Cheers雜誌第149期 2013-02-01 圖片來源:廖祐瑲
自己當頭家,一直是創業最吸引人的地方。最近3年,青輔會的青年創業貸款獲貸人數每年都有2,500人以上,可見得「做個小生意」,始終是很多人的圓夢之道。其中,開餐廳、咖啡店和民宿,又是台灣人最偏愛的幾個選項。

1983年次的馬永欣,也在去年走上這條路。這幾年,老屋改造成風格民宿或旅社,在台南蔚為風潮,這旋風如今吹到了台北。看上北投這個曾經紙醉金迷、富裕豐饒之地,馬永欣與一群志同道合的朋友,在北投的巷弄中,將昔日的老旅館轉型為文化旅社──Solo Singer Inn。

正式營運不到半年,Solo Singer Inn已吸引包括曾任無印良品設計師的代島法子、墨西哥紀錄片導演貢薩雷斯(Everardo González)等名人造訪,並獲得去年台北市「老屋新生大獎」特別獎。

29歲創業當老闆,回首當初做下的抉擇,馬永欣有很深的體會。

想當老闆,最好先當過員工

首先,當老闆之前,最好先具備當員工的歷練。

馬永欣曾在中國台商幼教機構中負責市場開發,她直呼那兩年對現在非常重要:「經歷過大規格業務的要求,做小規模的東西時,心裡比較無懼。」

當時馬永欣要與各城市的開發專員合作設立教育機構,最遠跑過黑龍江流域,有些省份一天還得跑好幾個城市,最後在一年內簽下70幾個合約。這樣「披荊斬棘」的市場開發經驗,對她之後成立文化旅社,必須進行各種陌生拜訪時非常有用。

走進Solo Singer Inn,映入眼簾的是白綠相間的大理石磚、老式電話接線機、2樓走廊上的雕花燈,都是從前的主人留下的物品。過去的賓城旅社、現在的Solo Singer Inn,至今已有將近60年歷史,當初馬永欣就是主動寄了封信給老闆娘張秀螢,因而促成雙方合作。

「自己做了30年,既然小孩不想接手,我正好在想要不要租給別人,」張秀螢回憶。同時間也有其他人詢問,想把旅館改成小套房出租,但馬永欣希望維護老旅館歷史的想法,與自己不謀而合,張秀螢於是決定把房子租給馬永欣與團隊,放手讓他們改造。

雖是從理想出發,卻不能忽視現實。每天一開張就要面對柴米油鹽醬醋茶,如何持續經營一直是馬永欣最關心的課題。

只靠熱情撐不久,苦樂成敗都要承擔

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