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開店集客行銷:從0到1的實戰心法

今夏飲料戰,綠茶大紅

台灣人喜新厭舊的習性,充分表現在飲料種類的汰換率。 競爭激烈的飲料市場,每年夏天都會創造出幾場經典的戰役,今年也不例外。

夏日炎炎,飲料市場也跟著火熱起來。

一年約440億元的飲料市場中,夏天(5月至10月)的硬仗,就決定了七成的業績。

而在整個飲料市場,以即飲茶5.8%的年成長率,成為一般性消費商品中市場規模最大者。

根據AC尼爾森針對台灣三萬六千多個通路的調查顯示,2001年5月至2002年4月即飲茶就增加了近6億元的銷售金額,達到110億元的規模,佔整體飲料市場的四分之一強,「是消費性商品中難得一見突破百億的品類,」AC尼爾森零售資訊服務經理駱朝華強調。

在這110億元的即飲茶市場中,今年又以綠茶最紅。

如何觀察到綠茶的需求?

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