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作者/楊孟芬Cheers雜誌第23期 2002-08-01 圖片來源:黃大川
如果你喜歡圖書館的感覺又愛喝茶,L’ÉPICIER 200種以上的茶葉和典雅的環境,一定會讓你流連忘返。

走在中山北路7段天母商圈,許多美食餐廳與個性服飾商店林立,這裡一直是台北人與旅居台灣的外國人鍾愛的休閒生活圈。

名為L’ÉPICIER 綠碧紅茶苑的紅茶專賣店,更在這半年多來吸引許多人的目光,「從店外就可以一覽無遺,無論裝潢、外觀給人一種既專業又舒適的感覺,非常吸引我們一探究竟,」 一對謝姓姊妹道出第一次來到L’ÉPICIER的感覺。

彷彿置身茶葉圖書館

一進到店裡,彷彿置身在茶葉圖書館。店裡有兩整面木製牆櫃,井然有序地標示出兩百多種茶葉,給人簡單又專業的感覺。而在平面展示台上,一盒一盒圓形鐵製茶罐裝著來自世界各地的茶葉,每個茶罐旁邊還輔以文字說明茶葉的產地與特性,讓人可以一邊欣賞茶葉的香味,又能瞭解茶葉的知識。

展示甜點的冰箱裡,放著各式美味的洋果子,精緻誘人的造型催化著唾腺分泌,讓人恨不得馬上嚐遍所有糕點。

有香味的地方

「L’ÉPICIER為法文,意思是賣有香味的地方,」台灣分公司總經理賴忠暉說明。L’ÉPICIER是一家日系公司,社長水口博喜曾經留學法國,學的雖是財經專業,在法國茶葉公司工作後,水口博喜深深愛上法國的飲茶文化,回到日本後於1994年底創立了L’ÉPICIER,並於1995年8月於東京成立第一家店,目前全日本已有64家分店,台灣是第一個海外據點,澳洲、夏威夷、上海等地方將可陸續看到L’ÉPICIER美麗優雅的身影。

L’ÉPICIER自有茶葉品牌為THÉIER(法文),共有200種以上的茶葉,均是由印度大吉嶺、阿薩姆、錫蘭、台灣與非洲等地茶園直接進口到日本,共分為產地農園特定茶種、古典茶、古典調味茶、現代調味茶及風味花草茶等5系列。

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