回鄉，尋找屬於自己的芳香

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有一群綿羊，不停地在尋找一種芳香的味道，那種味道經常瀰漫在牠們四周，卻怎麼也找不到來源所在。原來，這是從牠們自己身上散發出來的味道，是綿羊油的香氣，但牠們從不知道。

聽到這種故事，有時都覺得好像是在講我們自己。我們經常會捨近求遠，放棄自己已經擁有的美好東西，轉而追求一些抽象、不存在，或是自己也不知道好不好的事物。就我看來，台灣的農業即是一個深具潛力，卻長期被我們自己忽略掉的重要事物。

進入全聯之後，我發現超市跟超商最大的不同是生鮮，包括蔬菜水果、魚肉生鮮等，都必須提供讓消費者安心的產品。因此，我開始深入去了解農業，希望做好源頭的管理。農業跟我工作的領域愈來愈接近，我對這個產業就愈來愈有想法，也更想真正對台灣的小農做一些事。

從提供寄賣開始，讓青農賺得到錢

台灣進口很多外來農產品，國外的東西不是不好，但如果我們自己就有生產品質優良的蔬菜、水果，可以「地產地銷」，這無論對消費者或是農家，都是既健康又經濟實惠的一件事。

我看到近年來很多年輕人開始回歸農村，憑著一股熱誠，想要找出台灣農業的生機。但是我也發現，很多青農既要耕種、又要收割，還要擺市集銷售農產品。市集一週擺個一、兩天還可以，若是每天去，根本會累死人，而這段時間，人力被綁住了，也無法兼顧農事。

這種模式很難長期經營，容易讓懷抱熱誠的年輕人打退堂鼓，農業也很難真正發展起來。我在參考國外的做法後，獲得了一些啟發，便決定從全聯的賣場開始做起。

我的想法是，全聯提供一個賣場空間，青農自己把產品包裝好，訂好價格，然後擺在門市裡銷售，就像寄賣一樣，不但省去中間商的剝削，也省下顧店的人力成本。

我們從今年初開始在嘉義、台南、屏東等8家門市測試這項做法，不敢講已經做得很成熟，現在就只是個雛型，但我很看好未來的發展潛力。更重要的是，這麼做讓青農有錢可賺。