為提供您更多優質的內容,本網站使用cookies分析技術。若繼續閱覽本網站內容,即表示您同意我們使用 cookies,關於更多cookies資訊請閱讀我們的隱私權政策
作者/蘇于修Cheers雜誌第194期 2016-11-01 圖片來源:
成立風尚旅行社12年的總經理游智維,在台灣還未流行小旅行時,就開始推廣深度旅行。走遍台灣各地,他敏銳地挖掘與探索出不同鄉鎮的個性,也想將這樣的發現與感動,分享給更多人,期待每個人都靠自己找出心中定義的地方性格。

台東池上以前是後山,有很多移民,包括阿美族、客家人、新住民等等,現在更成為許多都市人嚮往的新移居地點。

王群翔是法式料理大廚,環島旅行時來到池上,很喜歡池上的好空氣,於是舉家搬遷至此,租田種田,從「非農民」變成農民,開始跟大家分享他的好廚藝。到後來,甚至把住家一樓變成私廚。

餐廳旁有個「莊稼熟了」民宿,老闆魏文軒是客家人,也是早期全家遷來池上的代表。至於最新的移民,是蔣勳老師,他參與藝術村駐村計畫,住在整修好的舊宿舍,看池上的自然景致,畫畫悠然過日子。老師常常在池上走動,說不定在路上就可能遇到。

池上高於海平面、水氣足、氣候涼爽,適合種出好米。我每年都會回去池上一趟。若有機會,可以去聽花東縱谷的阿美族長輩在社區活動中心唱歌。他們說,唱歌是為了讓部落的文化傳承。還可以跟他們一起品嘗原住民傳統料理、吃西勞(醃生豬肉)、品味特有的石頭火鍋。

只要多在池上停留幾天,就能感受到移居的滋味,台灣許多地方很有特色,重點是你願不願意給出跟國外旅遊一樣的時間跟預算。

日本知名社區設計師山崎亮曾說過:「不是打造出只讓100萬人來訪一次的島嶼,而是規畫出能讓1萬人造訪100次的島嶼。」我則是希望讓10萬人都能來一個地方10天,才有機會深入認識當地、帶動當地的經濟發展。

--------

莊稼熟了民宿

地址:台東縣池上鄉萬安村1鄰1-2號

電話:0936-865-883

王群翔慢食家宴

地址:台東縣池上鄉萬安村萬安1-9號

電話:0935-284-305

最新雜誌

贊助文章

推薦影音

最新評論

全站熱門

more

最新消息

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

深度專輯

more