怎麼教也教不好，怎麼學都學不會？

當這種現象不只出現在一兩個人身上，而是反覆遇到的課題時，管理自然得發展出新的做法。包括我們在內，很多企業對於「新生訓練」的設計，還是連續幾天、一群人排排坐、馬拉松式的密集上課，但有時我打從外面經過，光是從台下無感的表情和眼神，就知道這絕對不管用。「教」的本質和內涵，非有新的變化和面貌不可。

怎麼做？我試著整理出３點。

這樣教：說故事、玩遊戲、多體驗

第一，把「說教」變成「說故事」。聽故事一定比上課有趣。事實上，事情該怎麼做，背後一定都有演變的邏輯和故事，拿前面的例子來說，如果多講幾個過去因為擦桌子不確實，帶來困擾或讓顧客誤會的故事，大家就會比較理解為什麼非這樣做不可。以前我在知本老爺工作時，聽過原住民部落以口述、歌謠來代代相傳歷史，這是很好的參考，對於公司內部的硬性規定，不妨編成歌來唱，會讓人更容易記住。

第二，碰到真的需要「教導」時，不教靜態內容，教玩遊戲。以前我們教托盤、餐桌擺設這些技巧，還是習慣先上課，再實作操練。但誰說形式不能打破？把它變成分組競賽，看誰一次手上可以用托盤搬運最多乒乓球，從不斷嘗試錯誤中，大家自然會發現用3根手指抓得最牢，所以托盤下要以3根手指創造3 個支點的原理。跟打game一樣，這關破了再到下一關，從中靠自己得出的領悟，印象最深刻。

第三，是真人與科技兩種教導模式的相輔相成。高度運用科技的線上教學或情境模擬，早就在國外許多大型服務業中被廣泛運用，但台灣的服務業才剛跨出半步，未來還有很大的進步空間。

方法可以千變萬化，不過說到底，要讓教的人開心、學的人愉快，歸根究柢，仍然要回到當事者有「興趣」，這是最原始的學習動力。畢竟，要是心裡一點火花也沒有，旁人再怎麼搧風倒油，都是枉然。假使真的毫無興趣，不如趁早另尋舞台，因為比起薪水，失去學習新事物的渴望，才是人生最大的損失！