新食器時代,為餐桌形塑美味好風景
圖片來源:陳應欽
曾經歷20多年停產,應消費者需求,Dansk終於在2012年重新復刻生產,可說是禁得起時間考驗的經典食器傑作!一個人煮麵、熬咖哩醬、煮奶茶都很搭。
2. 和大自然乾杯──Studio Lim杯墊
來自台灣的Studio Lim是個以材料創新導向的設計品牌,歷經兩年與數百次的實驗,設計出獨特的纖維木器系列杯墊。使用亞麻等天然植物纖維,並與在地木工合作,以漆器工藝的上漆與研磨程序,將木廢料物盡其用,變身為辦公桌上具有植物纖維紋路的美麗杯墊。
3. 一個人的品茶──TOAST|WEAVER玻璃小壺泡茶組
TOAST LIVING重新詮釋蓋杯泡茶法,設計出剔透的WEAVER「小壺泡茶組」,玻璃材質可看見茶葉舒展與茶湯色澤,外觀鏤刻曲線條紋,創造視覺動感。
不論是上班或再家,一個人想喝茶時,只要將茶葉平鋪於壺底一圈,注入蓋過茶葉的熱水,蓋上紅銅濾茶器,再緩緩注入玻璃杯中,如此重複5~6次,直到玻璃杯中的茶湯約為八分滿,就能喝到一杯猶如茶職人親泡的茶湯。
一家人幸福滋味
4. 讓帶便當變成一種炫耀──Monbento雙層餐盒
色彩繽紛的餐盒,裡面裝了什麼好料呢?來自法國的Monbento,取日文發音的「Bento」便當之意。因應健康自煮風潮,設計師Emilie Creuzieux以傳統日式便當為基礎,融入時尚的設計元素,圓弧邊角讓便當外型更簡約優雅,可上下分裝不同食材。外盒附有彈性綁帶,有正方形跟長方形兩種款式跟多種色彩,是具有原創精神、時尚又實用的設計。
5. 讓人更想吃飯的食器──KINTO|Rim 碗盤系列
手捧著日本東京KINTO所設計生產的Rim系列碗盤,有一種溫潤而厚實的感動。Rim考量東方的用餐習慣,貼心在碗盤緣口設計垂直小收口,內斂而獨特的圓邊盤緣設計,讓盤子湯汁不外溢,飯碗佳餚更收攏。不只充滿日式典雅的美學,更是耐久耐看又實用的食器工藝品。
6. 魔鬼藏在細節裡──Cutipol刀叉餐具
眼前的刀叉,細膩如藝術品。「每一把刀叉都是老師傅手工製作,細細打磨每個接縫處,」曾經親自造訪葡萄牙製作現場的林雍順形容。歷史悠久的葡萄牙品牌Cutipol以極挑剔的態度思考刀叉餐具設計,講究具現代感的線條、無暇品質,以及人體功學需求。它也是2016優良設計獎 (Good Design Award)獎項的得主。