白木屋GG！月底全面停業，這兩大主因是最後稻草
作者／尉遲佩玉 / 綜合報導 | 中時電子報 | 2018-05-18
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白木屋驚傳倒閉！白木屋指出，壓倒駱駝的最後一根稻草有兩大主因，一是不堪成本上漲、二是市場競爭激烈。
圖片來源：中時報系資料照
昔日被稱為蛋糕本土第一品牌的白木屋驚傳倒閉！景岳生技今日發布重大資訊宣布，旗下白木屋食品將停業、停工。
白木屋營業部表示，全省24個點，即日起陸續停止營業，5月31日全面停業，將在店面公告，為滿足預約客戶，這段期間仍持續販賣，也會對外零售，提醒民眾前往門市前，最好還是先打電話確定。
白木屋指出，壓倒駱駝的最後一根稻草有兩大主因，一是不堪成本上漲、二是市場競爭激烈。這幾年因為人力、物料、成本都上漲，以奶油為例，兩年前就從一桶3千塊，漲到7千，禁不起成本壓力太大，以及國內市場飽和，烘焙業者太多、競爭激烈，是歇業兩大主因。
有網友不捨回應「很可惜，它的蛋糕還蠻不錯的」，還有網友喊話「沒關係，我們可以用愛發訂單！」
（本文由中時電子報授權轉載，原文於此，未經授權，不得轉載。）<本專欄反映專家意見，不代表本社立場>
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