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作者/洪雪珍Web only 2018-06-05 圖片來源:unsplash.com
手頭沒多的錢,但能夠到餐廳,放眼望去,各式各樣的食物,什麼都吃得到,愛吃多少就吃多少,是一種富足,也是一種暢快!

有一次搭計程車,我才說要到某某大樓,司機馬上回我,他知道,是XX路399號!哇,這麼厲害?難不成這位司機能夠記得了全台北市每棟大樓的門號?他嘿嘿笑兩聲之後回答:「399吃到飽,好記!」

當然,現在已沒有399這個價碼,不少飯店老早一路衝向2,000元大關。不過,吃到飽,仍然是台灣餐飲業的傳奇!

食物堆得像山一樣高,馬不停蹄的補滿,看起來豐盛富足,其實看穿了,就知道它是社會貧窮之後的異形。

吃到飽,提供了富足的假象

每年我們公司有兩次聚餐,我已經多年不參加,為什麼?因為公司裡都是二三十歲的年輕同事,每次票選出來的餐廳,無一例外,都是吃到飽,像是海鮮吃到飽、燒烤吃到飽…

可是我堅持拒絕吃到飽,理由有兩個,第一我認為聚餐為的是聚會聊天,每個人走來走去拿吃的,怎麼聊天?第二我根本吃不了那麼多,更何況我也不想吃那麼多,因為吃到飽餐廳的食材都是次等,並不好吃。

年輕同事感到很奇怪,忍不住來問我,怎麼捨得不吃?這可是很難得的大餐!對他們來說,這是一年兩次望眼欲穿的小確幸!

聽到這裡,我心裡飄過一絲悲涼,這一代年輕人低薪,扣除房租與吃飯交通,手頭沒多的錢,能夠到餐廳,放眼望去,各式各樣的食物,什麼都吃得到,愛吃多少就吃多少,是一種富足,也是一種暢快!

聚餐之後,隔壁部門的主管見到我,笑著跟我說,你沒來太可惜了,應該看看你部門的同事是多麼狼吞虎嚥,嗯,我想他是要我想像一下什麼是餓鬼投胎。

我沒說什麼,看了看他的同事,都是當地人,住家裡、吃家裡,而我的同事以外地來的居多,當然是這個結果,一點也不意外!

吃,是一種滿足,是口欲的滿足,也是心靈的滿足。

對於有錢人來說,吃是文化,吃的是精緻。對於窮人來說,吃是忘懷,忘記生活的苦、人生的難;也是安慰,安慰疲憊的心、困頓的身,吃的是飽足。

珍珠奶茶,負擔得起的平價奢侈

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