為提供您更多優質的內容,本網站使用cookies分析技術。若繼續閱覽本網站內容,即表示您同意我們使用 cookies,關於更多cookies資訊請閱讀我們的隱私權政策
作者/蘇思云Cheers雜誌第214期 2018-07-01 圖片來源:陳應欽
方智勇想營造的,是歐洲咖啡廳般的沙龍氛圍:「或者更尋常一點,像廟口一樣,大家相遇、認識、互相發表意見。吃跟喝只是媒介,重點是人群的交流,」他說。

天色漸漸昏暗,台南普濟寺旁的蜿蜒小巷中,一只高掛的發光皮箱上標著“TAIWAN”字樣,在夜晚格外顯眼。這裡不是旅店,也不賣皮箱,而是一家叫「暖暖蛇」的咖啡店。

暖暖蛇,是台語中閒晃、四處跑的意思,也是外號「阿勇」的咖啡店老闆方智勇,平時最喜歡騎車從事的活動。

其實,他本來想把店名取作「????迌咖啡」(發音為:tshit-thô),方智勇說,????迌這兩個字,「看起來日、月都在奔跑,光想就覺得兩隻腳動起來,巴不得收拾行李馬上去旅行。」只是最後礙於字型不好打、網路不好搜尋,才改為暖暖蛇。

暖暖蛇的特殊之處,當然不只因為店名。事實上,在這個不大的空間中,已經舉辦超過80場活動與講座。議題含括各種面向,包括反核、藏獨到318學運後的法規討論。形式則從台語之夜、二手物交流、紀錄片座談,延伸到在2樓店面開的台獨日文課。廣告導演盧建彰、電影《大佛普拉斯》導演黃信堯、作家尹格言都曾在店裡當過講者。

方智勇想營造的,是歐洲咖啡廳般的沙龍氛圍:「或者更尋常一點,像廟口一樣,大家相遇、認識、互相發表意見。吃跟喝只是媒介,重點是人群的交流,」他說。

對咖啡廳的不同想像,反映出方智勇過去對各國文化的體驗,與不斷移動的經驗。

1979年出生的方智勇,小學6年,因父母工作的關係換了5所小學。政治大學廣告學系畢業後,方智勇在英國愛丁堡與泰緬邊境擔任國際志工,也曾在台灣大學管理學院國際事務處工作一年半,負責開拓歐洲區交換學生計畫。後來,他赴英國取得布拉福大學(University of Bradford)和平研究碩士,又到菲律賓非營利組織工作。

32歲那年,方智勇決定回台南創業。

受各國文化洗禮 用「旅行」元素打造特色店

最新雜誌

贊助文章

推薦影音

最新評論

資深職人最多人關注

more

最新消息

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

深度專輯

more