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作者/蘇思云Web only 2018-10-12 圖片來源:廖祐瑲
從送花小弟到創設台灣第一大花藝集團CNFlower西恩國際,創辦人凌宗湧不只是花藝設計師,也是生活的哲學家。他在重仁塾中分享自己的美學之道:簡約是美學,繁複也是美學,只是台灣太沒自信,不懂得發掘屬於自己的美感。殊不知,從生活周遭取材,就是全世界最獨一無二的設計。

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你印象中的花店是什麼模樣?只是把各式花種排列在黑色塑膠桶中?或是碰到節慶、需要送禮時才會發生的消費?花藝集團CNFlower創辦人凌宗湧,卻用自己的態度證明,花藝美學不是只能遠觀的藝術,而是展現心意、結合空間、走入個人生活的美好設計。

1973 年出生的凌宗湧,以杭州富春山居花藝作品聞名,並曾獲得《中國晶麒麟年度最佳空間花藝設計》主角獎、臺灣陳設藝術菁英獎和臺灣室內設計大獎-空間裝飾藝術類TID獎,有「新東方花藝美學大師」的稱號。他的客戶遍布兩岸知名企業家與藝人,包括鴻海集團董事長郭台銘之子郭守正、宏仁集團總裁王文洋之子王泉仁、歌手周杰倫、影星張震等人的婚宴花藝都由他一手規劃。

不只一種呈現,簡約跟繁複都是美學

儘管獲得多項大獎肯定,但對凌宗湧來說,開花店是他二十年前的夢想。 

退伍後,凌宗湧先到快遞公司上班,因緣際會下,有了送花的經驗,他便愛上這個職業。「一開始,我只覺得送花是件很浪漫的事,」凌宗湧說。他發現,花藝是在傳遞人與人之間的情意,「花本身沒有貴賤,也沒有所謂美醜之分,」

凌宗湧回憶,他個人非常喜愛去歐洲,從每個位於轉角的花店,都可以由小窺大,看見一座城市的模樣。「起初,我受歐洲美學影響,但如果只是模仿,我發現即使花費數倍成本,做出來的東西仍永遠輸給他們,」他說。凌宗湧慢慢體會到,這樣的作品反而失去生命力。

而只要選對材料、真實把握在地特色,自然能造就全世界獨一無二的成果。他以只有台灣和亞洲少數國家特有的雙扇蕨為例,雙扇蕨是一種中大型蕨類,在陽明山很容易就看到,「不是只有楓葉、銀杏才是美。」

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