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「人生可以妥協,但絕不犧牲」強女人真誠分享

創新的是制度,不變的是人情

陳輿安26歲,萬華魷魚焿百年老店「兩喜號」經理,為第四代接班。輔仁大學企業管理學系畢業,玩過樂團、任職過公關公司,退伍後本想進唱片公司工作,但基於對家族事業的使命感,決定扛下家業,接班迄今3年。與《Cheers》雜誌的邂逅:學生時代即開始閱讀, 是心目中指標型的雜誌。最喜歡的一句話:疾如風、徐如林、侵略如火、不動如山、難知如陰、動如雷震。

Q:你大學念企管,也有機會進唱片公司工作,為何想回家接下家業?

我從大學開始玩樂團,擔任吉他手,對音樂懷有夢想,放棄唱片公司的工作機會回家接班,心中其實滿拉扯的。

不過,從小看著父母做生意長大,對這個事業也有一份感情與使命感,覺得畢業不管從事什麼工作,歷練過後,終究還是要接下這個擔子。

一方面也與個性有關,我不是屬於開疆闢土型的人才,而是會運用資源,並把它發揮得淋漓盡致的人。

既然有現成的舞台讓我大展身手,不妨就回家一試;而當初會選擇念企管,也是為了把管理思維帶回家,幫助爸媽建立制度,讓組織更茁壯。

Q:接下百年家族事業,你在經營上有何創新與守成之處?

首先是建立制度。例如人事,從排假表到人力培訓都要有SOP,不能用老方法做事、凡事都老員工說了算。

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