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貨出得去人進得來,小老闆必學開店行銷14課

益生菌到底是什麼?吃了有哪些好處?怎麼吃才對?6大觀念建立

我們可以把腸道想像成一間教室、一個班級。當裡面好學生(益生菌)較多的時候,整個班級每天便會更用功求學、打造好的學習環境。

1. 先知道益生菌是什麼東西

益生菌起源甚早,相傳於三千多年前,位在今日土耳其的遊牧民族運用羊奶製作而成酸奶使用。日後藉由希臘人傳到歐洲與其他地方,漸漸拓展益生菌使用的地區。

隨著生技醫療技術發展,人們開始研究這些長壽的人喜歡食用的酸奶,究竟有何秘密。

自開始發現益生菌的存在,經過數十年的研究,發現具體對人類腸胃道的好處,甚至能幫助延年益壽的原因。

今天,Jamie老師要來帶大家一窺「益生菌」的秘密。為何要吃益生菌?醫師強力推薦的益生菌到底多神奇?

2. 益生菌竟有這些好處

●建立腸道年輕、健康環境
●有助於食物消化吸收
●調理體質
●抵抗感冒
●抑制壞菌功能
●減輕肝臟解毒負擔
●降低膽固醇、降血壓
●減緩過敏反應
●預防心血管疾病
●預防腹瀉、便秘
●抑制致癌物

我們可以把腸道想像成一間教室、一個班級。當裡面好學生(益生菌)較多的時候,整個班級每天便會更用功求學、打造好的學習環境。

如果這間教室好同學變少、壞同學一多,整間教室就變得混亂。也有部分同學被影響,從認真讀書的學生變成愛搗亂的學生。

加上大部分乳酸菌(益生菌)無法長期久住在人體腸道內。若不每天適當補充,體內環境會逐漸失控。

3. 專家所說「菌種、菌數」是什麼意思

菌種:乳酸菌種,會因形狀、特性等差異而歸類。(生物學劃分:種屬科目綱門界)

隨著生物科技發展,人們發現有益人體的乳酸菌(也俗稱益生菌)已由當初4屬發現至今天的13屬共273種。

菌數:一般大家認為益菌多多益善。畢竟,隨著年紀增長,體內益菌自然減少,難以抗衡壞菌的攻勢。

只是,好菌太多其實無益,若超過400億甚至1000億好菌的話,「定殖菌」便跟著成反比下降。

4.「菌種、菌數」多寡差別很大嗎?

菌種:國外的菌種其實並不特別適合東方人,因為每個區域型態的生活與飲食完全不同,所以就會形成不同腸道環境。

可以先以亞洲國家如台灣、日本的研發產品為第一考量,尤其以台灣在益生菌業界表現上更是可圈可點。

網路上傳言益生菌種太多不好,但太少又不行;通常建議選擇至少4~10種菌種的益生菌產品。

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