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作者/WeiWeb only 2017-09-05 圖片來源:unsplash
相信你不會想被一位連自己髮型都打理得很糟的美髮師設計剪頭髮,同理可證,做什麼行業都該留意自己呈現給別人的第一印象。

趁著休假,到朋友工作的美髮沙龍處理一下日漸雜亂的頭髮,雖然說我們從事的都是服務業,但餐飲服務與美髮芳療服務還是有很大的不同,所以每次的互動交流,對一件事的想法或在服務上的處理,甚至是傳承的觀念,總是能產生不同的火花。

這次朋友幫我試了個新學習到的技能,於是我也樂於嘗試,但是在被服務的過程中,我發現店裡的另一位設計師正拿著攝影機對著我朋友的手法錄影。對於錄影或拍照這件事,一直以來我從不喜歡,如果對方只是拍個一、二張或錄一小段,我想也就算了,但持續錄影過程讓我感覺很不好受,所以我出聲制止了。

雖然我不是名人也非明星,可是在未經同意下受到侵擾的感覺實在不佳。也許我說出來會讓朋友及那名設計師不開心,但不說出來,我可能不願再次消費(即使是朋友的店)。

其實「溝通」也是服務的一種,很多事情透過溝通作為開端,一樣的過程卻能有不同的結果。

以這次的「錄影事件」為例,相信如果事先徵求客人的同意,可能會反轉為一個不錯的正面形象。也許客人會覺得你很努力又肯學習,也許為客人留下造型的檔案,待下一次服務時,你還能為他調出以往的資料,這不就是一種很好的「專業服務」嗎?

再舉例,有些客人相當不喜歡肢體碰觸,或是某些過於靠近的服務流程,我認為服務從業人員應該要有這樣的認知,當你知道自己的工作內容會與客人有近距離接觸時,就應該留意自己身上的氣味;都知道要為客人進行洗髮服務,指甲就應該定時修剪,這些應該是基本。

從前我曾有過一次不愉快的美髮消費經驗,在一間很有名的美髮店中,因為幫我洗髮的年輕助理手上戴的配件過多,洗髮時不斷發出的碰撞聲,令我感覺很煩躁,洗頭髮理應是放鬆地享受,如果邊洗髮邊忍受耳邊的手飾碰撞聲,還能好好放鬆嗎?

客人來整理頭髮,想要得到的除了設計師的專業外,整間店的整體形象是很重要的,雖然我不是從事美髮、美容、芳療這一類的服務,但我認為其實「服務本質」都是一樣的。

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