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作者/ACFPT連鎖加盟促進協會酷青酷業 2018-11-14 圖片來源:御品屋
「獨自走可以走得很快,但結伴走可以走得很遠。」秉持著這樣的理念,從農民到員工,從食材到產品,劉秀芳打造御品屋成為傳遞「台灣真情味」的品牌。

談起御品屋董事長劉秀芳的創業歷程,就是台灣阿信精神努力拼搏的故事。在那個現金滿天飛的時代,她一心投入擺攤人生,不斷在市場中找尋努力的可能,從淩晨三、四點的市集、一大清早的菜市場、傍晚的黃昏市場做到晚上的夜市,而後更進駐農會超市門口,每天不停趕場。

曾經有一整年每天只睡三小時,捨不得讓每一個賺錢的機會從眼前溜走。直到聽到夜市太忙無暇照顧的孩子衝口而出的三字經,她才驚覺不能繼續過這樣的生活,思索轉型之道。

容易暈車的她某次聽從朋友的建議把話梅含進嘴裡,沒想到在那趟中橫崎嶇來回的長途路程竟然一路安好,完全沒有暈車。她就立誓這輩子一定要跟梅子成為好朋友。

梅子成了她創業的開始,成立公司行號跟廠商批貨,萌生創立品牌的念頭,梅果也成為御品屋開發的第一項商品。

創造被利用的價值,成功打進百貨通路

在創立之初,為了要打響「御品屋」的品牌,劉秀芳就決定選擇人潮較多、但條件最嚴苛的百貨商場設櫃。

不停叩關拜訪等了一年多,終於有天接到百貨公司樓管的電話,即使是較冷門的檔期,她仍卯足全力,䆅極發傳單、送贈品、辦試吃、收集會員資料;即使銷售成績不如預期,她仍勇往直前。不問檔期,只要有臨時櫃的機會就去。直到一年多後剛好有正櫃的廠商被撤換,御品屋終於正式進駐百貨專櫃。

「要創造自己被利用的價值」劉秀芳說,當大家不做的時候你願意去做,有好的機會來臨時,對方就會想到你。

御品屋在百貨專櫃站穩腳步,甚至在誠品信義店更成為該樓面坪效第一的櫃位,她把果乾蜜餞陳列打造成珠寶櫃的模樣,成功吸引顧客。「百貨公司不怕價錢高,只怕沒有好東西。」她讓台灣的水果成為精品,用好品質、好質感創造產品的高價值。

和農民談無毒契作,用故事行銷提高產值

御品屋的果乾蜜餞品質優異,不單只是行銷宣傳話語。劉秀芳從原料端就開始溯源管理。為確保水果天然無毒,她和果農談契作,以高於市面行情的價格收購。

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