【圓一個戶外婚禮夢】吳永強開創從婚宴到婚姻的幸福事業

現在的年輕人喜歡獨特，要不斷尋找年輕人想要什麼。他成立婚宴協會，找來台灣四大婚禮入口網站──新娘物語、非常婚禮、WeddingDay、結婚吧，一起探討年輕人的需求；也請來奧美廣告公司談千禧世代和新千禧世代的喜好，發現年輕人的想法是：「不完美沒關係，但是要真實。」

「最近我們整個公司都在研究藍海策略」他說，12年前撰寫《藍海策略》一書的作者最近出版《航向藍海》，每個幹部人手一本，希望大家在思考公司策略的時候能夠跳脫價格競爭的紅海廝殺。他也持續關注世界潮流，例如最近打算推出仿照歐美的長桌婚禮。

不管創造什麼樣的婚禮型態，出發點都是為滿足消費者的需求。對於想要進入婚禮產業的人，吳永強則建議從婚顧公司開始起步，先了解年輕人的想法，多元接觸、累積經驗，才能跳脫傳統、創造市場。

往外縣市拓點，開發潛力市場

「青青食尚花園會館」為吳永強的戶外婚宴事業打下一片江山，2015、2017年他再度擴張版圖，分別開設「桃園青青風車莊園」、「桃園青青格麗絲莊園」兩處新的婚宴場地。

為什麼選擇桃園拓展？他注意到桃園人口多、一年有1萬2千多對新人結婚，而台北各婚宴品牌尚未大舉進駐，決定搶占市場先機，尋找屬性相近、有大片戶外空間的餐廳業者合作。在大台北市場已趨飽和的狀態下，他也持續往各縣市拓展，開發潛力市場。

他觀察到未來的婚宴產業趨勢，現在的婚禮形式多由年輕人主導決定，不再是父母意見至上的時代；對喜歡獨特的年輕人而言，「四處都有可以辦婚禮的地方」。

青青婚宴文創有自己的婚顧公司，也到華山、夏都飯店及全國各地不同地方舉辦婚禮；有特色的大型婚宴會館持續增加，倚重大量人力、專業的團隊服務則是趨勢所在。

儘管大環境下的結婚人數遞減，但關鍵還是在於必須讓自己的「不可取代性」贏過市場的「下降率」。為加強競爭力，吳永強求新求變，目前也規劃要把現有場地的高爾夫球場改造成為攝影基地，連拍婚紗的場景都幫新人設想準備好。