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作者/ACFPT連鎖加盟促進協會酷青酷業 2018-12-19 圖片來源:青青婚宴文創集團提供
「讓結婚變成很輕鬆的事情」、「人生應該在每個階段去創造很多珍貴值得回憶的事才更有意義。」吳永強說。

1980年代,位在士林近郊的青青農場,是台北知名的戶外休閒場所,隨著社會消費型態轉變,1991年吳永強接手後,一度改為經營啤酒屋,期間他同時擔任國際獅子會會長,每年收到上百張紅帖,在一次次台上致詞、台下啃瓜子的傳統婚宴場合,他深深感到婚禮可以更輕鬆愉快,開始思索轉型婚宴場地的可能性。

經過兩、三年的籌備,2000年打造出許多女生夢想中的花園婚禮,努力經營,逐漸打響名號,轉型青青食尚花園會館,更在2015年創立青青婚宴文創集團,打造出歐式戶外婚禮第一品牌。

蓋全國第一座婚禮教堂,創理想婚禮三部曲

身為青青婚宴文創集團董事長,吳永強說早在自己結婚當天就覺得婚禮應該要改變,傳統結婚方式又忙又累,新人忙著找餐廳、攝影師、化妝師,還要操心會場布置,整個婚禮大多遵照父母親的想法進行,而他想像中的婚禮應該要像電影演的那樣精彩。

他把自己的夢想投注在事業經營上,初期找公關公司合作,協助籌辦婚禮;另一方面,他也參考歐美的資訊、到日本實地考察,認為婚禮要讓新人很輕鬆,而且要浪漫又有創意。經過調查,發現許多女孩子的夢想就是在教堂結婚,促使青青食尚花園會館打造全國第一座婚禮教堂,並增加主持、布置、規劃…等婚禮一條龍服務,成為台灣率先把整套服務引進婚宴產業的企業。

「讓結婚變成很輕鬆的事情」、「人生應該在每個階段去創造很多珍貴值得回憶的事才更有意義。」吳永強說。

他心目中有個理想的婚禮三部曲:浪漫神聖的觀禮儀式、輕鬆愉悅的酒會、很有創意主題的婚禮,讓新娘穿著白紗最美的時刻可以多跟親朋好友合影留下美麗的畫面。青青食尚花園會館每年更有30%從國外來的新人,可以看到不同國家文化習俗的婚禮場面。

戶外婚禮、婚企團隊,兩大核心競爭力

婚宴市場競爭激烈,吳永強以積極的態度面對:「競爭是必然的,所有產業都一樣。」近幾年來,台灣的結婚人數逐年下降,2015年有16萬對,現在大約降到12萬對,市場供給卻多了20%。

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