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年紀愈大愈容易胖?告訴你「基礎代謝率」兩三事

你也有類似情況嗎?年紀一到,身體基礎代謝率減少,肥胖的機率也就跟著來了。

繼上次關於「牛奶」的文章之後,開始有網友陸續請教Jamie老師一些生活上有關健康營養話題。

人總是會在不同年代有不同煩惱,在古代社會大家關注的是自我修行,而現在則較重視自我健康。

Jamie老師有一位朋友,以往都被別人說很瘦,這兩年肚子卻漸漸變大,因此最近開始去健身。在測量身體指數後,果不其然體脂肪大幅增加,主要原因是「基礎代謝」變少了。

你也有類似情況嗎?年紀一到,身體基礎代謝率減少,肥胖的機率也就跟著來了。

今天Jamie老師就來帶大家聊聊「基礎代謝/新陳代謝」的兩三事吧!

基礎代謝率是什麼

「基礎代謝率」是指一般人一天靜止不動,身體所需要的熱量,也就是一天維持生命的最低值。

維持生命項目包含心跳、呼吸、器官活動、腺體分泌、神經及細胞的正常運作。

基礎代謝率假設一天是1800K(實際依每個人而不同),那此人每天基本需攝取1800K熱量的食物,方能維持身體正常運作。

減重需考慮基礎代謝率

很多人在減重時,沒有考量到自身基礎代謝率,攝取很多低熱量食物。剛開始對於減重是有效的,但隨著時間推移,會慢慢發現愈來愈沒效果。

這是因為基礎代謝率沒有改變,身體其他脂肪不會因固定的基礎代謝而燃燒。

正當減重方法應該是:配合適當飲食,同時也要增加自己身體代謝。

這時候,就要靠運動來增加自己身體代謝率。

運動所增加的新陳代謝率

新陳代謝率=基礎代謝率+運動後所產生的身體代謝

如上所述,如果要正當且長期有效減重,應該是要開始運動,讓自己身體因運動後的新陳代謝率有所增加。

新陳代謝率增加,燃燒身體熱量大,長時間持續,自然就會瘦下來了。

反過來說,新陳代謝慢,基礎代謝不一定慢,但基礎代謝慢,會降低新陳代謝,而因此造成肥胖。

年紀愈大,代謝則慢

通常,嬰兒時期的基礎代謝率是最高的;到了成人時候(約18~25歲間),基礎代謝率會趨於平穩;過了25歲,人體的基礎代謝率又會逐年下降,速度約每10年下降5~10%之間,依遺傳、作息、飲食而有所不同。

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