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作者/施逸筠天下雜誌 2019-07-17 圖片來源:黃明堂攝影,unsplash.com,tbsmatsukosekai@twitter,日本貢茶官網,日本鹿角巷官網
台灣連續4年成爲日本人海外旅游首選,以及Instagram上超過100萬則珍珠奶茶照片標記,也被認爲是重要推手。

珍珠奶茶這2年仿佛「飲品界的快時尚」般竄紅,征服了櫻花妹,但這波珍奶熱是否能像在台灣一樣,成爲沒有年齡、性別界線的大眾生活日常?

46歲的《松子所不知道的世界》主持人松子就在節目中坦承,總覺得和年輕女生一起排隊買茶飲很丟臉,但真正品嘗過後覺得,「口中咀嚼珍珠,有助提神醒腦,其實非常適合上班族。」

也有業者採用特殊瓶身,外型優雅,也看不出裡面裝有珍珠,「這樣上班族男性就不會不好意思買,而且也非常適合拿來請客送禮,」松子認為,珍珠奶茶的「大人市場」,仍大有可為。

貢茶去年就首度在東京市中心辦公大樓開店,想要測試商務客群的潛力。葛目去年10月在《日經Cross Trend》提到,「若能成功開發像咖啡館一般的茶飲店,日本茶飲市場就有可能從現在的300億日圓規模,成長到1000億。」

包括台灣等跨海而來的業者,和擁有主場優勢的日本品牌,將共同面對這場進階挑戰。

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