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作者/實習記者陳建銘 責任編輯/林哲緯Web only 2019-08-30 圖片來源:Unsplash.com、Instagram@Twiiter
「小姐,這是您的日式丼飯。」上菜後,多數消費者不是急著開動,而是先拿出手機拍照、「餵食」相機。當拍照早已成為用餐儀式的一環,但多數餐廳老闆不知道的是,現在18到30歲的年輕族群,最常用Instagram(IG)找餐廳。若能成功經營IG,將此平台做為吸引新客的來源,或許只要15秒,你就能聰明在消費者心中卡位。

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社群行銷百百款,新平台出現,卻不知道從何下手?以圖像為主的分享平台Instagram成為年輕人新寵,吃飯前先拍照,更早已進化為許多人的用餐新儀式。

只是對餐飲店家來說,對IG總是又愛又恨:既期待透過IG能夠創造話題、帶來新客群,然而天天忙著進貨、備料,用餐時段忙碌奔走,又哪有時間經營?於是,更多人碰到這個問題時,只能兩手一攤:不會做該怎麼辦?

用IG五招攻占年輕人的心

步驟一:用Facebook連結IG帳號,創造雙喇叭聲量

如果希望開拓年輕顧客,就不能錯過經營門檻低的IG平台。建置IG帳號是創造客人與店家的第一步互動,讓客人可以在IG打卡產製內容,店家發文吸引新客和回頭客。

店家只要有Facebook粉絲專頁,就可以連結、開設IG帳戶,還可以吸引粉絲專頁的用戶轉移到IG上。當然,你也可以選擇重新設置新IG帳戶,建議使用簡單好記的英文名字作為帳號。

除了在IG更新正確的店家資訊,像是電話、地址和營業時間,也別忘了在Google搜尋資訊欄位同時更新。

步驟二:隨拍隨錄,用IG限時動態抓住年輕人眼球

設置好帳號,或許又會煩惱:內容要放什麼?照片到底要拍得多精美漂亮?

其實限時動態不需要特別修圖,只需要拍照、錄製短影音,並搭配圖說,就可以吸引用戶點擊,甚至長按停留確認發文內容。如果是麵店,可以拍攝廚師涮麵的動作;小吃店則可以呈現在白鐵桌的上的橘綠碗盤,久而久之,就成為店家的特色風格,甚至拍攝店狗、店貓照片,也能成為喜愛動物的客人記憶點。

PopDaily行銷長牛寶賢認為,店家只要善用IG限時動態功能,就能創造有真實感的內容,還可以提升曝光。

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